巴罗洛白兰地格拉帕是来自意大利西北部皮埃蒙特葡萄酒产区的Grappa。它是从巴罗洛葡萄酒生产的葡萄渣 中蒸馏而来。
格拉帕是一种经典的意大利葡萄烈酒，主要产于威尼托、托斯卡纳和皮埃蒙特等地区。由于这种酒仅仅是从剩余的果核和果皮中蒸馏出来的，它的感官品质更多地取决于酿酒师的技巧和照顾，而不是葡萄种植者或酿酒师的能力。然而，最复杂的例子要求marc的标准非常高。
在这里，巴罗洛著名的内比奥罗葡萄的品质起到了一定的作用。在任何DOCG最严格的生产限制下种植和酿造，葡萄的品质确实非常高。
巴罗洛的酒庄长期以来一直在生产巴罗洛Chinato，这是一种将chincona树皮(奎宁的来源)浸泡在巴罗洛葡萄酒中的芳香葡萄酒。在巴罗洛，Chincona树皮也被用作当地格拉巴（grappa）的芳香剂，从而产生了Grappa Chinato(发音为keen-'ato)。
其他著名的意大利格拉巴酒还有来自威尼托瓦尔波利塞拉葡萄酒区(Valpolicella wine region)的阿玛隆酒(Grappa di Amarone)和托斯卡纳的布鲁奈罗酒(Grappa di Brunello)，后者来自著名的蒙塔尔奇诺山坡葡萄园。
