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一款酒，你没喝过也没听说过，怎么知道它的好坏？一个简单的办法——看评分！
注：2014 年巴顿酒庄（Chateau Leoville Barton）庄评分，图源 Wine Searcher
但是问题来了，一款酒随手一搜这么多个评分，该听谁的？综艺比赛还要去掉个最高分、去掉个最低分呢。这也太让人抓瞎了！
而且，难道不是高分一定比低分好吗？100 分难道不就是完美的吗？为什么实际喝起来却觉得不是这么回事呢？
看评分其实也是有讲究的，酒评家 A 和 B 的评分标准未必相同，所以给出的分数自然有不同。而且不同酒评家擅长和偏好的产区、风格都不一样，所以看酒评，不能只盯着分数，还得看是谁评的。
今天我们就来盘点一下，世界上不同产区该听哪些酒评家的？他们的打分风格又是怎样的呢？
全球范围
平时看评分，出现最多的应该就是 RP/WA、WS、WE、JS 这些字母了，这些酒评家或机构涉猎非常广，给世界范围内所有国家、产区打分，综合性强，很值得参考。
罗伯特·帕克（Robert Parker）与《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）
缩写：RP/WA
分制：100 分
打分风格：适中而不失个性
罗伯特·帕克是全球最知名的酒评家，即使是他现在退休了，影响力也不容小觑。
帕克从 1978 年开始写酒评，最初主要集中于波尔多（Bordeaux）、罗纳河谷（Rhone Valley）和美国加州等产区，这是他最擅长也最喜爱的产区。帕克首创了 100 分制，并且他的酒评很好地平衡了权威性、逻辑性与通俗性，并且不失个性。
2006 年帕克创建了《葡萄酒倡导家》杂志，邀请了一批专业酒评家，来给世界各地的所有产区打分。WA 团队继承了帕克的打分风格，严谨、专业，偶尔也会有一些出人意料的打分，比如给不知名酒款打 95+，或者给知名大酒打 80+ 之类的。
不过一般来说，人们还是觉得 WA 团队和帕克一样，更偏爱那类饱满浓郁的重酒体、重口味风格，这样的酒总体上得分较高。
杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）
缩写：JR
分制：20 分
打分风格：严谨、传统
各种荣誉等身的杰西斯·罗宾逊，应该可以说是现在除帕克以外影响力最大的酒评家，她是葡萄酒贸易行业之外第一位获得「葡萄酒大师」认证的人，并一直担任英国女王的酒窖顾问。
JR 是英国人，她的打分也采用英国传统的 20 分制，风格也和帕克有些对立，比起浓郁的口味，她更偏好优雅风格的酒，更加重视深层次的平衡与精细，所以有些酒款她的评价会和 RP/WA 分数相差甚远。
JR 打分相当克制，别的酒评家是以自己为出发点在打分，但 JR 的分数仿佛带了一种上帝视角的审判意味。她基本不会打出 19、20 的分数，能达到 16 分就算不错的酒了。
不过，要说个人偏好，她也不是没有，据众多爱好者观察，加强酒、甜酒和德国雷司令是 JR 比较偏好的酒，分数稍微偏高一些。
《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）
缩写：WS
分制：100 分
打分风格：中立、中庸、永不出格
WS 是美国著名的葡萄酒杂志，由一个十几人的团队负责打分。他家打分的特点，就是没有特点。啥意思呢？没有偏好的产区，没有偏好的风格，手不松也不紧，而且打出的分也非常符合消费者对该生产商的一般印象，不会有什么大名庄翻船，也不会有什么小酒庄成为黑马。
这打分像机器一般精准，不带有任何感情色彩，也正是因为如此，参考价值当然非常大。除了日常打分，WS 每年还都会评选一个「世界百大葡萄酒榜单」，也是影响力超大，能一下子左右酒款的市场价。
《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）
缩写：WE
分制：100 分
打分风格：中立、中庸、永不出格
WE 也是来自美国的葡萄酒杂志，和 WS 一样，也是一个十几人的团队负责打分。打分风格也跟 WS 差不多，没有偏好、松紧适中，具有普遍的参考价值。
詹姆斯·萨克林（James Suckling）
缩写：JS
分制：100 分
打分风格：手松
JS 分数是由一个包括他自己在内的 4 人小团队打的。打分手很松，满分都数不胜数，更别提什么 98、99 了，说是多如牛毛不夸张。尤其是很多智利、阿根廷酒，在一些业内人士看来明明水准未够，但 JS 也能打出 99、100 的分数，难道这些酒比波尔多列级庄还好吗？所以后来就有人吐槽：看 JS 的分数，要减去 3-5 分才是真实分数。
不过这也是玩笑话了，看 JS 的分数，必须得把产区考虑进去，虽然他也是给全球所有产区打分，但是对不同产区标准并不统一，比如智利很多满分酒，那意思是这酒对于智利酒来说值得 100 分，那跟给波尔多、罗纳河谷打 100 分不是一个意思。
除此之外，英国葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）、英国酒评家蒂姆·阿特金（Tim Atkin）、酒评网站 Cellar Traker 等等也是会为全球每个产区打分，均采用 100 分制，打分比较中立，也很具有参考价值。
以上这些都是综合性强、非常靠谱的评分，用来参考肯定不会错，不过术业有专攻，还有一些酒评家或机构，是几十年如一日浸淫于某个产区、专门打这个产区分数的，对于这些产区来说，看他们的分数更精准。
勃艮第
艾伦·米多斯（Allen Meadows）
缩写：AM
分制：100 分
打分风格：手紧，手很紧，手极其紧
勃艮第爱好者肯定经常关注这个人的分数，看勃艮第，AM 是最靠谱的，没有之一。艾伦·米多斯也是个挺传奇的人物，他本来是一位银行家，也是一位葡萄酒收藏家，因为对勃艮第葡萄酒的喜爱，他毅然辞职，开始撰写关于勃艮第的书籍，并创办了个人网站 burghound.com，该网站也迅速成为勃艮第葡萄酒最权威的酒评网站。
AM 手极其地紧，那些手松的酒评家可能是更乐于关注葡萄酒的优点，而 AM就是不放过任何一个缺点。连乐花（Domaine Leroy）、康帝（Domaine de la Romanee-Conti）这样的绝对名庄，在他手里也没有太多的高分，甚至还多次出现 90、91 这样的分数，他一生中只给一款酒打过 100 分，那就是 1945 年的罗曼尼康帝园。如今想要获得他的满分，几乎是不可能的事情了。
AM 评分中，88-91 分意味着这款酒非常好值得购买，92-95 分意味着非常优秀，而 95 分以上就已经是包含了受到震荡的个人感情。AM 不会有出格的分数，永远是保持着同样的公正标准。
罗纳河谷
杰布·邓纳克（Jeb Dunnuck）
缩写：JD
分制：100 分
打分风格：中立而不失个性
杰布·邓纳克曾是 WA 团队的一员，当时被誉为「下一个帕克」。JD 本是一名航天工程师，在欧洲居住期间游遍了欧洲各国，也因此开始对葡萄酒，尤其是罗纳河谷葡萄酒产生了兴趣。在 2008 年，他推出了罗纳报告（The Rhone Report）杂志与网站，每季度发布一次自己对全球各地使用罗纳河谷葡萄品种所酿制的葡萄酒的品鉴报告。经过数年发展，罗纳报告成为了全球关于罗纳河谷最权威的媒体之一。2013 年，JD 应帕克之邀，辞去航天工程师的工作，正式加入了 WA 团队。2017 年离开，成立了自己的网站 Jebdunnuck.com。
JD 的打分继承了 WA 的风格，也是在专业性和通俗性上取得了很好的平衡，而且他对品酒有极大的热情与专注，时常都能发掘一些与众不同的酒款。据他自己透露，他比较偏好「浓缩但不厚重」（Intensity but without weight）的酒。
意大利
安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）
缩写：AG
分制：100 分
打分风格：适中，偶尔出人意料
安东尼·盖洛尼也曾经是 WA 团队的一员，2013 年自己出来单干，创立了葡萄酒评论网站 Vinous.com。虽然 AG 涉猎的产区也挺多，但是他最权威的还是意大利酒，尤其是托斯卡纳（Tuscany）和皮埃蒙特（Piedmont）这 2 个产区。
AG 的打分风格和前东家 WA 很像，松紧程度适中。不过相比 AM 那种手紧派的，他更愿意看到一款酒的优点，所以有时候他的打分会出人意料，给人一种手松的错觉，但绝对是靠谱、有参考价值的。
西班牙
佩宁指南（Guia Penin）
缩写：GP
分制：100 分
打分风格：适中
佩宁指南是西班牙酒评家何塞·佩宁（Jose Penin）创办的葡萄酒评论媒体，专注于西班牙葡萄酒。GP 的评分也比较公正客观，没有偏爱的风格，松紧适中，买西班牙酒的话很值得参考。
澳洲
詹姆斯·韩礼德（James Halliday）
缩写：JH
分制：100 分
打分风格：手偏松，专注澳洲
JH 是澳洲最知名的酒评家，而且撰写了几十本葡萄酒书籍，其中最著名的就是每年都会更新的《澳洲葡萄酒宝典》（James Halliday's Australian Wine Companian），前几天刚刚公布了 2021 年的澳洲葡萄酒宝典大奖。
很多人都觉得 JH 手松，他给过很多 94 分，但是 95 以上的手相当紧，97 以上的更是几乎没有。而且他的分数也是针对于澳洲酒的，并非以全世界为标准。他的高分代表的是：这是一款优秀的澳洲酒，能表现澳洲的风土。
新西兰
鲍勃·坎贝尔（Bob Campbell）
缩写：BC
分制：100 分
打分风格：手松，针对新西兰
鲍勃·坎贝尔是新西兰最知名的酒评家，也是新西兰第一位葡萄酒大师（MW）。他和澳洲著名酒评家休·胡克（Huon Hooke）一起创办了专注于澳洲、新西兰葡萄酒的酒评网站 The Real Review。BC 的打分风格和 JH 相似，只是限于新西兰葡萄酒范围内，所以会被人感觉手松。但其实在高分方面 BC 也是非常吝啬的。
其他新世界国家，比如智利有《智利葡萄酒年鉴》（Descorchados），也是针对本地葡萄酒比较有参考价值的。
以上就是各大主流产区那些靠谱的酒评家啦。其实评分终究是一个参考，酒评家也无法做到像机器那样精准，而且品酒毕竟也是有主观因素在的，他们互相之间的观点有时都会矛盾，消费者觉得不理解评分也是很正常的事。
如今每一瓶葡萄酒都可以有这么多酒评家来评价，他们的标准和理解酒的角度互不相同，这是麻烦的事，但也是很幸运的事！对于我们普通消费者来说，反而有更大的机会找到与自己品味相投的那位酒评家呀！
