摩尔多瓦是国际葡萄酒组织(OIV)5个创始国中历史最悠久的葡萄酒生产国(其余四国为:法国,西班牙,意大利,德国)。有着5,000多年的酿酒历史,凝聚了深厚的葡萄酒文化底蕴。
摩尔多瓦位于欧洲东南部,在乌克兰与罗马尼亚之间,所处的纬度与法国勃艮第相似。境内山丘绵延,终年日照充足,拥有世界上最好的黑土地,得天独厚的地理环境为美酒的诞生创造了先天的优势。
摩尔多瓦当地葡萄酒甘甜度适宜, 醇厚润泽。其红葡萄酒具有独特、奇妙的香气和味道,属于野性奔放型。白葡萄酒清新易饮,价格亲民,可与法国佳酿相媲美。
全国葡萄酒年产量达70多万吨,是法国波尔多产区的2.5倍,成为全世界最畅销的进口葡萄酒。
俄罗斯每年大约50%的进口葡萄酒来自摩尔多瓦,法国十大名庄都有在摩尔多瓦贴牌生产, 波尔多和勃垦地地区每年也大量进口摩尔多瓦葡萄酒。美国、加拿大、德国、意大利、比利时、荷兰、卢森堡、挪威、波兰、捷克也大量进口摩尔多瓦葡萄酒。
自公元9世纪开始,俄罗斯民族就以饮用摩尔多瓦葡萄酒为荣,特别是在沙皇时期,贵族阶层都离不开摩尔多瓦葡萄酒,如俄罗斯沙皇尼古拉二世,英国国王乔治五世和英国女王维多利亚。
近10年内,摩尔多瓦共和国吸引了全世界100多位国家总统和名人前往参观品酒。
难怪伟大诗人普希金会说“来自摩尔多瓦最好的葡萄酒,献给你和你挚爱的人。”
世界上最大的地下酒窖
摩尔多瓦拥有世界最大地下酒窖—克利科瓦酒窖,总面积达到64平方公里,平均深度为50—80米,蜿蜒长度达到200公里,其酒窖内恒温12—16度,湿度保持在97%,最适于葡萄酒的成熟和高品质酒的贮藏。
酒窖深藏于于地下数十米处,需乘电瓶车参观。 纵横交错的酒窖隧洞有如城市的街区,交叉路口还有红绿灯。
迄今该酒窖收藏了648种,保存年限已超过半个世纪的各类名酒150万瓶 。年代最久远的是耶路撒冷1902年生产的一瓶红葡萄酒和捷克于同年生产的一瓶健身酒。
整个酒窖中有很多房间被设置成私人会所,许多国家元首及各界名人喜欢来到这品酒、参观。
世界名人甚至还有国家元首把自己喜欢的葡萄酒贮存在此,包括俄罗斯总统普京,法国总统和葡萄牙总统等,其中普京的贮存柜为275号。
在葡萄酒的历史长河中,
摩尔多瓦是一颗从未陨落的明星。