到深夜,饮友都喜欢喝些什么酒呢?近日,饿了么口碑发布的深夜酒类消费趋势大数据给出了答案。
总结来看,天津人最喜欢喝白酒;福州人最爱喝啤酒,从外卖夜宵看,福州堪称“啤酒之王”,福州人夜间平均外卖酒量达到1783ml,喝啤酒酒量全国最高,等于近两个“喝酒大户”济南人的量。
康哥品酒
毫不意外,最喜欢在深夜下单喝酒都是上海人,曾有一位用户在一个晚上一口气买了25种不同的进口酒,其中一瓶马爹利XO,一瓶就接近1500元。总体上,在2019年上半年,上海深夜酒类订单同比增长100%,平均每位在饿了么上下单的上海人能喝下2163毫升葡萄酒,541毫升鸡尾酒,这两种酒的销量在上海都位居全国第一。
这份数据真的能代表各地深夜饮友的酒量和口味偏好吗?福州人的酒量真的最好?有人说,开什么玩笑!这只能说明福州人懒,你深夜去广州、重庆的街头看看?!那么……你怎么看?欢迎各地酒友留言讨论。
好了,接下来进入正题,看看行业巨头最新动态!
“国产拉菲”终于来了!
2019年7月3日,经过十多年的酝酿,拉菲罗斯柴尔德集团在中国蓬莱的酒庄终于正式揭幕,这是拉菲蓬莱酒庄首次正式对外的活动。
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据报道,酒庄为中式风格,名为瓏岱。“瓏”代表“一块非常珍贵的美玉”,“岱”则代表“泰山”、“五岳之首”,意在向齐鲁大地的光辉历史致敬。今年酒庄仅推出2017年份的葡萄酒,由赤霞珠、马瑟兰和品丽珠混酿,经过在法式木桶的18个月的陈酿,仅有2500箱(6瓶/箱),定位高端。
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这些酒将由保乐力加中国负责其在中国市场的独家分销。国内的客户于11月底方能收到这款葡萄酒。而其他国家的顾客将于2020年初收到。而零售价格目前尚未公开,将于2019年9月19日上市时正式公布。
酒庄定位精准,一心走精品路线,目前只有30公顷的葡萄园,未来还将继续征地,但并不会很大。而千呼万唤始出来的首批葡萄酒也只向市场发售2500箱,是波尔多拉菲古堡正牌葡萄酒年产量的十分之一。这次十年磨一剑,终于高调开场,但市场反馈究竟如何?我们拭目以待吧。
可口可乐想收购保乐力加旗下葡萄酒品牌?
自全球知名的葡萄酒与烈酒公司保乐力加打包出售旗下葡萄酒业务的消息一经传出,这半年来便消息不断。5月底才传出凯雷、富邑欲接盘,近日澳洲媒体The Australian报道又称可口可乐旗下的澳洲装瓶厂Coca-Cola Amatil有意向收购保乐力加旗下的部分葡萄酒业务。
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据报道,Coca-Cola Amatil一直对酒类业务感兴趣,计划通过私募公司KKR(Kohlberg Kravis Roberts)竞购保乐力加的葡萄酒业务,如果成功,这将是可口可乐首次涉足葡萄酒业务相关领域。
真是“城里的人想出去,城外的人想进来。”当保乐力加想抛售葡萄酒业务,早在1982年因经营不善砍掉酒精相关业务的可口可乐却摩拳擦掌,想涉足葡萄酒业。不过目前双方都还没正面回答这一传言,这是否只是一个烟雾弹?还是静观其变吧。
意大利普罗赛克葡萄酒产区被列入世界遗产名录
当地时间7月7日,联合国教科文组织世界遗产委员会决定,将意大利普罗赛克(Prosecco)葡萄酒产区列入世界遗产名录。截至目前意大利共拥有55处世界自然遗产和文化遗产,数量与中国并列世界第一。
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利用罐内二次发酵法的普罗赛克气泡葡萄酒,酿造方法比香槟更经济、快捷,更突出水果的自然风味,是一种广受欢迎的开胃酒。每年仅欧美市场销量就达数千万瓶。
离香槟区列入世界遗产名录后的4年,又一起泡酒产区获此殊荣。传统如香槟,新派如普罗塞克,皆成葡萄酒文化的一部分。
超级热浪来袭,近40%南法葡萄藤被毁
2019年6月28-30日,热浪席卷欧洲。法国、西班牙、意大利和德国部分地区于6月28日迎来高温期最炎热的一天。
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据路透社报道,法国加尔省南部地区的气温在6月28日已飙升至45.9℃,部分葡萄藤被严重炙烤至毁。据不完全统计,南法地区被毁葡萄藤已接近该地区的40%。有酿酒师表示:“我做了30年酿酒师,但我从未见过一棵葡萄藤被这样的热浪烧焦,着实令人感到触目惊心。”
正如一些酒庄所说,这波热浪就像一张红牌,是大自然为全人类拉响的警报,警告我们重新反思过去50年来我们的生活方式。
警报当头,一些产区已经开始寻找应对策略,譬如波尔多产区。
波尔多葡萄酒新增七个允许使用的葡萄品种
近日,法国波尔多葡萄酒产区生产商联盟投票一致通过允许以下七种酿酒葡萄品种(四种红葡萄品种和三种白葡萄品种)使用在Bordeaux AOC和Bordeaux Superieur AOC葡萄酒中:
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据悉,以上七种葡萄对灰腐病和霉菌等特定疾病有相对良好的天然抗性,还有应对温暖条件等能力,可以应对今年的气候变化。虽然这项决议需要法国国家原产地控制命名和质量管理局(INAO)批准,但鉴于这是一项打击气候变化影响的潜在突破性举措,因此批准只是走程序的时间问题。