自2019年8月27日起，红酒世界深圳机场店正在开展“名庄品鉴”活动，每天3款佳酿等您来品！
点击下方链接下载红酒世界APP，预约每日品鉴名额！
红酒世界
2019年11月2日品鉴酒款
1. 两大家族强强联手打造的托斯卡纳经典名酒
经典，顾名思义是指那些在历史长河中经久不衰、永不褪色的事物。在葡萄酒的世界里，也有那么一些酒款，纵岁月逝去，仍散发着生命之光。品鉴当日，红酒世界为您带来一款来自意大利托斯卡纳（Tuscany）产区的经典名酒——2013年麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒。
2013年麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒
2013 Luce IGT, Tuscany, Italy
评分：【JS 97分】【WS 93分】【WE 93分】
产区：意大利 » 托斯卡纳
葡萄品种：梅洛、桑娇维塞
国内现货价：¥1380（金卡会员享95折，白金卡会员享9折）
点击下方链接即可跳转购买：
2013年麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒|2013 Luce IGT|价格多少钱在哪买_红酒世界会员商城
这款2013年麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒来头可不小，它产自大名鼎鼎的麓鹊酒庄（Luce）。麓鹊酒庄是美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）与意大利托斯卡纳最古老的葡萄酒世家之一——花思蝶（Frescobaldi）家族联手建立的酒庄。酒庄创立之初，蒙大维与花思蝶家族希望酿造出蒙塔希诺（Montalcino）产区真正意义上的珍稀佳酿。在这一背景下，麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒——蒙塔希诺产区第一款由桑娇维塞（Sangiovese）和梅洛（Merlot）混酿而成的葡萄酒就此诞生。
麓鹊酒庄建筑（图片来源：en.lucedellavite.com）
2013年，托斯卡纳有着十分适合葡萄生长的气候条件。这一年春季凉爽，时有降雨；夏季虽然气温炎热，却并未过于灼热；秋季白日温和，夜晚凉爽，使葡萄的生长期得以延长，结出达到完美成熟度的健康果实。
鉴于不同葡萄品种之间存在的差异，酒庄在9月的第一个星期便完成了梅洛的采收，随后在10月的第一个星期采摘了桑娇维塞葡萄。采摘下来的葡萄在经过严格细致的筛选后会在温控不锈钢罐中发酵和浸皮，其中发酵时长为12天，而总的浸皮时间长达4个星期，以萃取出足够的单宁、色素和风味物质。随后，酒液会在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。发酵完成后，酒液会被置入新桶比例为85%的橡木桶中熟化24个月，以发展出更复杂的风味和更柔顺的质地。
麓鹊酒庄葡萄园（图片来源：en.lucedellavite.com）
精工出细活，最终这款2013年麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒展现出复杂优雅的香气，无与伦比的丰富口感及摄人心魄的宝石红色彩。轻轻一嗅，樱桃、覆盆子、香料及精致的花香令人陶醉。喝入口中，持久浓郁的风味和精致丝滑的单宁构成了这款酒绝佳的平衡度、清新度及结构感。在这款酒中，您可以清晰地感受到梅洛带来的圆润与柔软，以及桑娇维塞所特有的优雅与结构感，两者合二为一，将给味蕾带来前所未有的奢华体验。著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）也为这款酒给出了97分的高度嘉奖。
詹姆斯·萨克林 97分
这款酒的香气和风味美妙而精致，充满着黑莓、蓝莓和檀香木的特质，令人印象深刻。酒体饱满，单宁精细，余味优雅，多么精致的一款酒啊！
2. 心意“玫瑰城堡”，浪漫在波尔多酒乡
玫瑰城堡红葡萄酒
Chateau Les Rosiers, Bordeaux, France
获奖：【里昂国际葡萄酒大赛 金奖】
产区：法国 » 波尔多
葡萄品种：梅洛、赤霞珠
国内现货价：¥198（会员专享买一送一）
点击下方链接即可跳转购买：
玫瑰城堡红葡萄酒|Chateau Les Rosiers|价格多少钱在哪买_红酒世界网上商城
这款由上海发布会米其林指南葡萄酒类别独家官方合作伙伴——红酒世界精选而来的玫瑰城堡红葡萄酒以梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，其浓郁的果香和明快的酸度不但可以平衡食物的油腻感，而且也不会喧宾夺主，影响食物的鲜美口感。轻呷入口，更有一丝花朵、香料和薄荷的淡淡气息使口腔更加清爽，令人愉悦。
图片来源：MICHELIN Guide
玫瑰城堡红葡萄酒可搭配法国料理，也是许多美食的最佳拍档。风味浓郁的菜肴，例如牛排、炖牛肉、炖羊肉、烤肉、红烧肉和火腿等红肉中含量丰富的蛋白质与酒中充沛耐嚼的单宁相得益彰，软化单宁的同时也获得了与之风味浓郁度相当的口感，实为经典搭配。
3. 南美洲野性山谷，智利魔法百变黑皮诺
当日即将品鉴的第三款葡萄酒——2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒是新世界最顶级的黑皮诺（Pinot Noir）之一，属干露集团（Concha y Toro）的高端品牌。这款酒散发着草莓、玫瑰和柠檬的芳香，其口感清新，果味甜美，丝毫不会掩盖菜肴的鲜味。
图片来源：MICHELIN Guide
2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒
2015 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile
评分：【RP 93分+】【JS 94分】
产区：智利 » 科金博 » 利马里谷
葡萄品种：黑皮诺 100%
国内现货价：¥498（会员专享买一送一）
点击下方链接即可跳转购买：
2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒|2014 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir|价格多少钱在哪买_红酒世界网上商城
这款果香甜美、柔顺优雅的2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒适合与很多美味的菜肴相搭配。宫保松茸大明虾、香酥鸭、烤鹌鹑、叉烧肉、烤三文鱼、烤金枪鱼、烤甜菜根和一些加入了少量的香料、樱桃或无花果的菜肴都适合与这款黑皮诺搭配食用。
图片来源：MICHELIN Guide
以上便是红酒世界为大家甄选的3款佳酿，心动的酒友们可点击下方链接下载红酒世界APP，在首页“预约品鉴”栏目中为自己或亲友预约11月2日的品鉴名额！
红酒世界
