酒，是一种特殊的饮料，由于酒精的作用，人们在入口下喉时就能感受到它的甘美芳冽和辛辣刺激。
而且入肠下肚后，还会感到浑身温热，肢体松弛，神经兴奋，精力增长。除了心情上与季节契合，喝点酒对养生也是大有好处。
康哥品酒
然而，酒又是一柄双刃剑。如果饮酒不加节制，滥饮猛喝，或者搭配的食材不当，就会损害身体健康。
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莫饮卯时酒
卯时：上午5-7点
古人称酒为诸药之长。它性温，味甘苦辛，适量饮用具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神等功效，但需要掌握一定的时间和方法。
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莫饮卯时酒，昏昏醉到酉。不要在早晨喝酒，不然一天到晚都打不起精神。人体是依靠肝脏来排毒的，肝脏的工作效率晚上高，清晨较低。
若清晨饮酒，肝脏无法及时解毒，导致血液中酒精浓度提高，再加上早起后肠胃空空，很容易使得肝脏受损。《琐碎录》中也有提到“莫饮卯时酒”，这些都说明清晨饮酒对健康不利。
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健康喝酒，谨记喝酒三不吃
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① 不吃镇静药、安眠药或抗过敏药
和酒一起服用，会使中枢神经受到抑制，轻则出现神志恍惚，昏昏欲睡，身体活动不协调；重则使抑制加深，呼吸困难，昏迷，血压下降。
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② 不吃熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
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③ 不吃榴莲
榴莲含有硫的化合物，吃榴莲再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。
健康喝酒，谨记酒后三不喝
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① 不喝碳酸饮料
当酒和碳酸饮料（包括汽水、可乐、雪碧等）在体内掺和后，迅速进入胃肠，会产生大量二氧化碳，刺激胃黏膜，减少胃酸分泌并影响消化酶产生。患有肠胃病的人如果同时喝，有可能造成胃和十二指肠溃疡、出血。
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② 不喝咖啡
酒精与咖啡同饮，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。
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③ 不喝胡萝卜汁
胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，在肝脏酶的作用下，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。胡萝卜不宜做下酒菜，也不易在酒后喝胡萝卜汁，酒前喝也不行，以免危害健康。
