中国酒饮市场的格局一向是固定的，红白喜事、升职加薪等场合，必定少不了酒文化。而在这些场合里，酒饮扮演的就是纽带与应酬品的角色。不论你怎么喝、喝多少，大多都决定着场子的氛围。
然而随着自主意识的觉醒，好多年轻一代纷纷逃离这种酒桌文化，跳出禁锢的应酬圈，以“悦己”为目标，开启了酒文化的重新建立。尤其在葡萄酒方面，更为明显。
非应酬式喝酒
所谓“非应酬式酒桌文化”，说的就是当代年轻人知己小聚时的饮酒场景。
于年轻人而言，酩酊大醉已然不是当下追求的喝酒目标，他们更喜欢的是温和可口的低度酒饮所引发的“微醺”状态。
这种既朦胧又慵懒的状态，恰好使人极度放松又不失礼节。说说心里话、吐槽身边事等等，保持适度的清醒。
取悦自己式喝酒
社会发展快速化的当前，越来越多的人喜欢“孤独”。这种孤独，并不是人际交往上的欠缺，而是需要留给自己“思考的空间。
因此，一人独酌也成为了主流场景。独自呆在安静的房间，轻轻摇晃手中的酒杯，杯中的那抹红色液体随着律动划出一道道高雅诱人的弧线。在陈酿的芳香中，放空自己，保持最后的理智。
表达爱意式喝酒
啤酒接地气，适合在闹哄哄的大排档里尽情畅饮；白酒浓厚，更宜维护饭桌关系；只有葡萄酒，色泽艳丽，度数恰好，适合节日庆祝留念。
或许是七夕情人节，或许是结婚纪念日……找一处浪漫的餐厅，开一瓶优雅的葡萄酒，在视觉的舒适度与充满爱意的氛围里，体会情感的交互。
不同时代有不同时代的酒文化，然而对于热爱葡萄酒的人来说，它是惬意身心的饮品，也是精神休憩的道具。
