香槟酒总是被包裹在一层无色的鞘中。这很可能是因为不是所有人都有一把剑。以下是如何用一把黄油刀来开香槟。
一步一步:如何用刀开香槟
请务必小心！确保你用超冷的汽酒(而且不要用普罗塞科起泡酒).
1.冰镇香槟以减压–我们把瓶子放在冰箱里一个小时，且不要摇晃它
2.完全去掉香槟箔
3.小心地将保持架重新定位到第一个唇部为了安全起见
4.选择你的长刀
5.45度角拿香槟
6.沿着瓶子的接缝平稳地滑动长刀
长刀法小贴士
遵循明智的建议，确保你的瓶子是冰冷的。香槟的压力在5-7个大气压，加热会增加压力。一次失败的尝试可能会导致瓶子爆炸。
为什么不是普罗塞克？好吧，普罗塞克的制作方法与香槟、卡瓦酒和起泡酒不同。它只有大约 3 个大气压，因此往往是一个哑弹。
安全警告:小心。别在用刀砍香槟的时候把眼睛戳瞎了。
