阿尼亚纳精选:与南法拉菲石屋酒庄共享优质风土18个月法国桶

作者:苏荷葡萄酒课堂 更新时间:2023-02-08 19:27 阅读:828

阿尼亚纳——法国南部最佳风土精品小产区


阿尼亚纳精选:与南法拉菲石屋酒庄共享优质风土 18个月法国桶



朗格多克(Languedoc)与鲁西雍(Roussillon)两个产区位于法国南部地中海岸边,虽然鲁西雍和与它相邻的朗格多克一般被合称为朗格多克-鲁西雍产区,但是这两个产区却各有特色。


相对于阳光普照的鲁西雍来说,朗格多克充满历史感,朗格多克被誉为“充满历史的土地”。法国的葡萄酒历史悠远,朗格多克是其中当之无愧的老寿星。据考证,早在公元前八世纪左右,希腊生产的葡萄酒就开始在高卢风靡起来。古希腊人喜欢葡萄酒,荷马史诗中多次提到葡萄酒。精明的高卢商人见有利可图,便开始在马赛尼亚(Massalia,马赛港的古名)城市附近种植葡萄和酿造葡萄酒。不过这个时候的酿造技术还很粗糙,也没有得到大范围内的推广。真正让葡萄酒文化在高卢发扬光大的,还是那些享受生活热爱艺术的古罗马人。据说,当时,他们对葡萄的种植和酿造已经有了一套比较成熟的技术。于是,在古罗马人的推动下,高卢的葡萄种植区由马赛城扩展到了朗格多克等其他地区,葡萄酒的质量和产量也得到了大大的提高。朗格多克得天独厚的地理位置,使其生产的葡萄酒通过地中海销往古罗马帝国的所有疆土。


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阿尼亚纳Aniane是朗格多克的精品小产区之一,这个小产区最著名的酒庄是被称为“法国南部拉菲”的石屋酒庄(Mas de Daumas Gassac),石屋酒庄在这片土壤结构可以媲美勃艮第金丘的土地上,向世界证明了法国南部也可以出品世界顶级的葡萄酒。


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杰拉尔·德帕迪约先生在阿尼亚纳产区也拥有酒庄,在一次采访中,德帕迪约先生说:“我真的十分欣赏这个大区,可以说这个大区对于土地始终有着很强的归属感。尽管它也曾经历过非常困难的时期,比如1907葡萄种植者暴乱等。但是我,对于那些能够表达自我的土地情有独钟。在法国广播节期间,我曾来过这里,我游玩了很多地方,也读了许多文学著作,尝了不少葡萄酒,特别是阿尼亚纳的葡萄酒。我始终觉得内心有东西在呼喊。告诉我朗格多克的土地是真的向人倾诉它的大地。它把这片土地的祖先和住民的价值传达给我们。因为这些原因,我对朗格多克一见钟情。真的,除了它那悠久的历史,它深藏在背后的灵魂更吸引我。”


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杰拉尔·德帕迪约阿尼亚纳精选干红葡萄酒,法国南部精品小产区阿尼亚纳出品,与南法酒王石屋酒庄共享优质风土,手工采摘,40年老藤,法国橡木桶陈年18个月,浓郁的红色水果香与辛香料的香气令人陶醉,黑醋栗、黑樱桃、李子与巧克力的味道完美融合,余味中伴有烤杏仁等坚果香味,单宁饱满不失柔滑,回味持久。


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