为期9天的2018富隆澳洲酒庄考察团在4月16日圆满结束，17位小伙伴已经各自回到可爱的家。
对这次的行程安排，小伙伴都说“666”，我们的心里自然是美滋滋~
上周四，我们报道了行程中威拿庄和宝云庄的访问，接下来，让我们带大家一起来游览这次酒庄游的精华段——澳洲最核心美酒产区——巴罗萨谷（Barossa Valley）吧！
老藤文化
巴罗萨谷位于南澳阿德莱德市东北部60公里处，共有15000多公顷的葡萄园。这里的酿酒历史可以追溯到1842年，充满着德国和英国的移民文化色彩。
巴罗萨谷的老藤葡萄树
巴罗萨谷以出产优质的西拉（Shiraz）葡萄而闻名于世。得天独厚的自然环境令这里保存着很多老藤葡萄。他们还把不同年龄的葡萄树进行了分级呢。
名庄荟萃
巴罗萨产区里坐落着众多世界级的名庄，包括最有名的奔富（Penfolds）和神恩山（Henschke）等等。
所以，巴罗萨是澳洲酒庄访问中，不可或缺的一站。这次，我们参观了双掌（Two Hands）和克拉斯庄园（Kalleske）。
被罗拔派克誉为“南半球最佳酒商”的双掌是国内最畅销的一款澳洲品牌之一。
在双掌酒庄举起你的双掌吧！
双掌的两位创始人Michael Twelftree和Richard Mintz建立酒庄的初衷是为了能用澳洲最优质产区出产的果实酿造最好的西拉葡萄酒。
双掌酒庄的总经理Pierre带我们参观风土独特的圣杯园
参观双掌酒庄的酿酒车间，了解巴罗萨好酒的酿造奥妙
他们不仅有自己拥有多个单一葡萄园，也会向葡萄农收购最优质的果实。在短短不到20年间，酒庄连续10年获得《葡萄酒观察家》的年度百大葡萄酒。
酒庄为我们特意准备的酒款品鉴也让一行的小伙伴们大饱口福。
多个出色酒款逐个尝
小伙伴们在认真做笔记，了解各大产区及葡萄园的特色
酒王PK
这次澳洲游的高潮，就是参观克拉斯酒庄（Kalleske）。
早在1853年，克拉斯的祖辈就从德国移民到巴罗萨并种下了第一批葡萄树，历经九代人经营至今。此前一直是葡萄农，为奔富酒王提供葡萄原料，1999年才建立自有品牌。
克拉斯的庄主和酿酒师亲自带我们到葡萄园视察
他们采用有机生物动力学来管理葡萄园，既继承了欧洲的酿酒传统，又保留了独特的澳式风格，是首个获得生物动力种植官方认证的南澳酒庄，绝对是澳洲酒的典范！
澳大利亚有机生物动力生产认证标志（红框内容）
有机生物动力学的种植方式以及得天独厚的风土，让这里的葡萄成熟度与浓郁度都很棒
这次，酒庄一共准备了三款酒进行PK，分别是：
2012年克拉斯爱德华西拉至臻红
（Kalleske Eduard Shiraz）
2013年克拉斯约翰西拉红
（Johann Georg Shiraz）
2013年奔富葛兰许
（Penfolds Bin95 Grange）
三位王者已经准备就绪！对决马上开始！
虽然大家都提前知道酒款的信息，但却不知道品尝的顺序。最终2012年克拉斯爱德华西拉至臻红以80%的得票率压倒奔富酒王成为最受欢迎酒款！大家对三款美酒（按品尝顺序）的评价是这样的：
A款
2012年克拉斯爱德华西拉至臻红（Kalleske Eduard Shiraz）
深宝石红颜色，从颜色上可以直接与其他两款2013年的酒进行区分。香气奔放，带有浓郁的黑加仑、黑巧克力、泥土、动物皮毛、茶叶和烟草的味道，单宁丝滑，酒体优雅，余味悠长。
B款
2013年奔富葛兰许
Penfolds Bin95 Grange
深浓的紫红色，受到美国橡木桶的影响带有黑浆果、椰子和甜香料的味道，入口单宁紧实，酒体强劲有力，回味无穷。
C款
2013年克拉斯约翰西拉红
Johann Georg Shiraz
深浓的紫红色，黑加仑，肉桂、丁香，黑胡椒，虽然单宁也非常紧实，但却更纤细，口感更平衡，后味持续性更长。
综合评价三款酒的品质不相伯仲，总体爱德华更开放更成熟，所以博得众人之爱。而葛兰许则以雄厚的实力位居第二，约翰西拉红可能太过年轻表现保守，位居末席。
最后提醒大家，葛兰许的售价可是其余两款酒的五倍以上哦。
克拉斯美酒“全家福”
巴罗萨的美酒之旅，在这里就告一段落了。
再见悉尼
行程的最后，一行人来到了悉尼，参加了吧王（Bar Wang）的晚宴。
富隆酒业沈总裁亦亲临晚宴，共享美酒时光
吧王是澳大利亚第一酿酒家族成员麦威廉集团旗下品牌，产品以性价比高而闻名。
吧王山顶区葡萄园的景致
大家在美酒和欢声笑语中结束了本次难忘的澳洲美酒之旅。
团友们的微醺时刻~
敬请大家继续关注美酒学院策划的酒庄考察团，我们下一站欧州再见！
