坦桑尼亚，尽管作为一个葡萄酒生产商没有国际声誉，实际上是撒哈拉以南非洲的第二大葡萄酒产区(仅次于南非)。该国的葡萄酒生产历史相对较晚，大致是随着坦噶尼喀的独立和1960年代与桑给巴尔的合并而发展起来的。
风土
坦桑尼亚的气候是半干旱的，但有很大的区域气候变化。这个国家的年降雨量很小，平均约450毫米(17英寸)，集中在12月到2月。多多马地区的很多土壤都是沙质的，而且排水很好。日照时数高，温度很少低于20°C(68°F)，一年可以收获两次。
历史
葡萄藤最早是在1938年由罗马天主教圣灵会(通常被称为圣灵神父)的成员引入这个国家的。它们种植在Dodoma地区的Kondoa区附近，该地区现在已经成为坦桑尼亚的葡萄酒生产中心和首都的所在地。
在新独立的政府首次投资葡萄种植之前，葡萄酒的生产基本上不受代表团的干扰。20世纪60年代，Dodoma的Isanga监狱里种植了一个2公顷(5英亩)的葡萄园。1969年，政府建立了酿酒厂，并开始鼓励农民种植葡萄。1979年，政府成立了Dodoma葡萄酒公司(Dowico)，以巩固当地种植和酿造的葡萄酒的商业生产。Dowico建立了一个研究机构，并开始对不同的葡萄品种进行试验。
三大葡萄酒公司对当地葡萄酒行业的发展产生了重大影响;Dowico，坦桑尼亚酿酒厂(TDL)和中部坦桑尼亚葡萄酒公司(Cetawico)。这三家生产商共同打造了该国最重要的品牌，包括Dodoma, Imagi, Overmeer, Presidential, Altar Wine和Sharye。
葡萄酒
这些葡萄酒的酿制风格大致相同，通常都是混酿，所用的葡萄品种并不相同。例如，一家最大的本地品牌只生产几种类型的葡萄酒，标签上简单地标注为干红或白葡萄酒、“天然甜味”和桃红。它们都是针对当地消费的，而葡萄酒出口行业尚未建立。
进入这些混酿的流行品种包括神索、西拉、赤霞珠和以多多马子产区命名的当地品种 Makutupora。 市场上有一些品种的白诗南葡萄酒，通常被描述为新鲜和简单。
除了葡萄酒，坦桑尼亚还用芒果、香蕉和李子酿造各种水果酒。葡萄也用于白兰地的生产，2011年生产了50多万升白兰地。
特别是在新千年，葡萄酒越来越受欢迎和成功。从1998年到2015年，坦桑尼亚葡萄酒的出口量从176公斤增加到15万公斤以上，大部分销往东非邻国。这一点意义重大，因为坦桑尼亚超过四分之一的国内生产总值(GDP)来自农业，其中85%来自出口。
尽管有这些数字，坦桑尼亚的葡萄酒行业仍处于起步阶段，不太可能达到南非的声誉。南非葡萄酒在坦桑尼亚当地葡萄酒的市场份额中占有相当大的比例。
