红酒作为我们日常生活中的一种饮品而被很多人熟知，但大家是否都了解葡萄酒的品鉴方式吗？下面就为大家来介绍一下。
品酒不是简单的喝酒，葡萄酒的品鉴有许多特定的步骤，那么我们需要在品尝葡萄酒之前做一些什么准备呢？
首先，品酒能够让我们深入了解葡萄酒的特点，我们可以通过学习来鉴别酒的好坏，挑选我们自己喜欢的葡萄酒。品酒不是一蹴而就的，它需要我们多多学习，多多总结积累经验。当我们第一次尝试品酒的时候，不要太着急，随着经验的增加，我们会了解更多的品酒技巧。
品酒过程中对于品酒的环境也有一定的要求。品酒时，我们要使用标准的ISO品酒杯，这样会更有意境；此外，品酒前要保证口腔的清洁，即口腔中不要有牙膏、口香糖等气味的残留，以免影响味觉的判断。
在自然光或白光的环境下品酒是一个不错的选择，这样就可以避免强烈的光线影响视觉的现象；我们也要记得不要在有香水味道或者香烟及厨房味道的房间里品酒，这样会影响我们的嗅觉；如果在白色的背景下品酒就再好不过了，这样便于我们观察酒的颜色。
品酒的方法也很简单，只有外观、嗅觉和味觉三项内容。在外观上，我们要观察去酒的清晰度和色泽。我们要看酒是清晰还是浑浊、是否含有杂质等；如果出现浑浊，很有可能是年份久的红酒因为沉淀物在瓶中泛起，倒酒的时候会随之倒入杯中又或是瓶中再次发酵或者是感染了细菌所致。我们还需要看一下酒的颜色深浅，这里需要注意一下，红酒的颜色会随着年龄的增长而变浅。
雷盛（LEESON）葡萄酒是广州万豪酒业有限公司旗下主力葡萄酒品牌。雷盛红酒目前拥有混酿干红、单一葡萄品种干红、干白、甜白、白兰地等多种不同种类、不同口感的红酒，能够多方面满足消费者的需求。
扫描上方二维码，了解最新红酒商业模式
