宾治酒风格多样，大部分是有度数的，也有没有度数的，即便有度数，度数也不高。宾治酒是一种用果汁、汽水、香料和酒等调配而成的鸡尾酒，风味以酸甜为主，容易饮用。
Punch(宾治)是较大型的酒会常见的饮料，宾治有含酒精的，也有不含酒精的，即使含酒精，其酒精含量也很低。调制的主要材料是烈性酒、葡萄酒和各类果汁。宾治酒变化多端，具有浓、淡、香、甜、冷、热、滋养等特点，适合于各种场合饮用。
宾治就是把几种饮料混合在一起成为新的饮品，混合的味道，也是混合的心情，加上杂果或牛奶等，一杯清甜美味的宾治而成。
宾治酒是用多种原料配制而成的，其中水果——果浆醇化果汁、酒精果汁水、辛香原料的酒精浸剂、香精油，糖、蜂蜜、白兰地、波尔特酒， 某些烈性甜酒、柠檬酸与酒精。酸、甜是这类酒的主要风味。
