姜,真的可以祛除体内寒气吗
著名中医学家徐文兵在其著作《饮食滋味》中介绍中国民间“吃”的智慧中时说道:中国人吃螃蟹时总要加上姜一起蒸,或者蘸着姜末吃。这样不仅可以使用姜末去腥也在食用螃蟹这种至寒食物的时候用生姜来祛寒暖胃。徐文兵同时也介绍了:海鲜海产品属于湿寒性的食物,摄入过多有可能会使人体受到寒气的入侵,影响健康。但是在很多的沿海地区的饮食文化中,海鲜却占据着不可动摇的地位。
对于沿海城市那些已经习惯顿顿吃海鲜的人来说,海鲜的寒性是成年累月递加的,时间长了将会引起更加严重的病症。而对于不经常吃海鲜的人来说,偶尔的吃一次海鲜会给胃部一个凉性的刺激,很容易因为受凉就跑肚拉稀。这时候搭配海鲜喝的酒就能起到至关重要的作用。
通过百度我们可以得到一个结论:在我们大家吃海鲜的时候,一般都会选择和一些白酒或者是一些干白葡萄酒会比较合适,因为大家都知道海鲜性寒,白酒性烈、杀菌,干白葡萄酒中的果酸具有去腥与杀菌的效果。所以,吃海鲜的时候选择喝白酒或者干白葡萄酒比较适宜,最好配着生姜一起食用。(摘自百度)
下面给大家带来的这款佐餐酒——笑颜海鲜佐餐酒。其生产原料为平度特产——蟠桃大姜,其是位于平度市的神秘园酒业有限公司以蟠桃大姜以主要原料,按照现代生产工艺,选用优质即墨老酒、薏丝琳干白葡萄酒,不含防腐剂。
笑颜海鲜佐餐酒采取食品深加工的形式,将蟠桃大姜整个打碎之后进行酿制,将蟠桃大姜的精华高度浓缩的同时将蟠桃大姜的药性完整保留,并配以优质的即墨老酒和薏丝琳干白葡萄酒进行调配,不添加任何防腐剂,口感柔和,姜香清新, 绿色健康,蟠桃大姜姜香清爽,绿色健康、驱寒祛湿去腥,即墨老酒补血活血、健胃健脾,补筋骨,祛寒气;干白葡萄酒除腥增鲜。笑颜海鲜佐餐酒很好的兼顾了三者的优点。
现如今,无论三两人小聚,还是大型的家族聚餐,大鱼大肉都是我们饭桌上不可或缺的一部分,那么笑颜海鲜佐餐酒可以是我们家中常备之物,此酒属于低度健康养生酒,单宁和芳香物质较少,且口感柔顺,香气清爽,是非常合适的开胃酒,也是海鲜、白肉的经典伴侣。