酒庄介绍
席勒夫酒庄的是一个小团队组成的新西兰酒庄,围绕着一对父子,以及一名全职葡萄园经理。他们都喜欢葡萄酒,来自不同的背景,但有着相同的目标。
席勒夫酒庄来自一个小型的家族葡萄园。葡萄园占地8公顷,坐落在尼尔森地区塔斯曼和莫图伊卡之间的沿海高速公路上。它开始于Moutere Inlet的海岸,慢慢上升俯瞰塔斯曼湾和基拿半岛。
葡萄园里密密地种植着灰比诺、霞多丽、琼瑶浆、黑皮诺和白诗南。土壤由厚重的 'Moutere'粘土和砾石组成,这在很大程度上否定了灌溉的必要性。山坡上有更多的阳光和海风,这允许空气通过树冠,以减少疾病和果腐病的风险。
席勒夫酒庄生产单一葡萄园的葡萄酒,反映出子产区和风土特点。山坡的一面,厚重的粘土和海洋的影响,给予很大的表现力。