中国两大葡萄酒市场曝光,最受欢迎的还是这类酒

作者:淘气的葡萄酒网 更新时间:2023-02-10 11:21 阅读:610

中国是一个巨大的消费市场,各国进口葡萄酒商都想来分一杯羹,想要占据中国葡萄酒市场,就要先了解中国的消费群体。


实际上,中国一直存在着两大葡萄酒市场,二者有一些重叠。


中国两大葡萄酒市场曝光,最受欢迎的还是这类酒


第一大市场以经常、习惯性饮用葡萄酒的消费群为主。从他们的购买模式可以看出,消费场合从家庭,到家庭以外的各种场合。


葡萄酒智情wine Intelligence首席运营官理查德•霍尔斯特德(Richard Halstead)称,“这类人群多为受过良好教育、生活富裕、且具有国际视野,其消费习惯与发达葡萄酒市场的消费者明显相似——即便不是每周喝一次,至少也是每月一次。”


第二大市场是“偶尔购买葡萄酒的消费群”。该群体规模庞大,其消费行为、态度难以把握,更容易受时尚、政治或周围环境等因素影响。


这部分人会在中秋或春节时购买葡萄酒送礼,或在特定社交场合消费,消费频率大约一年两次。另外,近几年双十一期间葡萄酒的网络销量也大幅攀升,但在双十一购买葡萄酒的人,多数至少一年不会复购。


不管是自饮还是送礼,消费者更偏向于高端化的葡萄酒。尤其是中秋国庆临近,葡萄酒市场进入旺季,各大酒商想要获取中国市场,选对葡萄酒很重要!


智利百年名庄——马地庄园是智利最具代表性的酒庄之一,位于智利中央山谷——卡恰铺谷,拥有大面积的葡萄种植地,不仅有传统葡萄品种,也拥有国际认证的葡萄品种。小编为大家甄选几款高质量葡萄酒,节假日到来之前赶紧囤货啦~


「甄选酒款


Selection of wine」


1


经典卡曼尼红葡萄酒


中国两大葡萄酒市场曝光,最受欢迎的还是这类酒


三月中下旬采摘,手工精选后在不锈钢罐内控温(24-26度)发酵两周,以汲取颜色和香气。10%的酒液经过3个月的二手橡木桶。该酒拥有鲜红色的酒液,浓郁的水果香气随开瓶后洋溢出来,红色浆果伴随有甘草、植物等复杂香气。入口顺滑优雅,单宁饱满,香气充满了整个口腔,余味依然,果香十足,让人留恋。适合搭配多数中西餐如牛排、红烧肉、香肠等。


2


特藏卡曼红葡萄酒


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四月中下旬人工采摘,逐粒精选后,低温浸泡一周得到最大程度的颜色和香气,然后不锈钢罐中发酵5天,法国橡木桶陈酿12个月。这款酒拥有复杂多变的香气,黑色水果如野生蓝莓、黑莓、撒尔沙(一种热带植物)伴有松木、黑巧克力和香草的味道。酒体浓郁,刚开始入口拥有水果的香气,之后感受到平衡的酒体以及各种复杂的香气,略有辛辣,烟熏的味道,橡木带来的结实口感让人回味无穷。适合搭配烧烤、腌肉、禽类以及红肉类,广式菜肴也相宜。


3


特选珍藏赤霞珠红葡萄酒


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三月中下旬采摘,手工精选后在不锈钢罐内控温(24-26度)发酵两周,以汲取颜色和香气。50%的酒液经过6个月的二手橡木桶。树龄:15-30年之间。明亮的紫红色酒液,浓郁的水果香气随开瓶后洋溢出来,伴随有甘草和黑胡椒等复杂香气。入口顺滑优雅,单宁饱满,香气充满了整个口腔,余味依然,果香十足,让人留恋。适合搭配牛肉、炖肉、鸭子或奶酪。


4


珍藏卡曼尼红葡萄酒


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四月中下旬采收,葡萄达到高度成熟。手工采收,精选后在不锈钢罐内控温(24-26度)发酵两周,以汲取颜色和香气。酒液经过8个月的橡木桶,树龄:25-35年之间。宝石红色酒液,黑李子、樱桃、黑醋栗以及浆果的香气扑鼻而来,略带有迷迭香、肉桂和香草的味道,待醒酒后有橡木、辛辣和烟熏的味道。酒体极平衡,天鹅绒般的单宁充满口腔,黑色水果的气息混合了泥土和辛辣的味道,圆润饱满,回味悠长。搭配烧烤、野禽以及腌制鸡肉为佳。


5


家族珍藏红葡萄酒


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黑紫红色酒液,香气复杂,松木、雨后潮湿的泥土清香、松露、草本的香气层层而来,变化中带有辛辣、坚果和烘焙的味道。入口甘甜醇香,酒体饱满,多变的香气在口中慢慢散开,四溢开来,单宁圆润、厚重,犹如巧克力留于口中般美妙,余味略有辛香。适合搭配红肉、烧烤类以及禽类菜肴。


「酒庄介绍


CHATEAU INTRODUCE」


马地庄园


百年酒庄 薪火相传


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马地庄园位于智利中央山谷——卡恰铺谷,占地约面积100公顷。第一代的葡萄种植可追溯到1890年,当时由罗伯特·里昂先生亲自种植了第一批葡萄树。


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酒庄代代相承,即使面临岁月冲击,传承始终不灭,更是发展迅速,历经几代人的奋斗,如今在业界已名声显赫。超过120年的酿造历史,是一个名副其实的百年酒庄。


60年老藤 铸就经典


酒庄现存最早的葡萄树树龄已经超过60年,由于葡萄藤长到30岁以后,其葡萄串就会变小,相应平均的产量也会变低,而超过60年的老藤仅有年轻葡萄藤产量的1/10甚至更低。


葡萄藤在生长的过程中,它的根系会不断向下延伸,汲取许多的水分和养料,同时自身积累的风味也更丰富,因此能酿出风味非常集中和香气更复杂的佳酿。


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另外,老藤葡萄酒还有非常结实的单宁结构、富含丰富的矿物质,陈年潜力巨大。通常这些老藤都是用来酿造酒庄最高等级的葡萄酒。


手工采摘 实力出众


马地庄园所盛产的葡萄酒,都是在葡萄成熟后由手工采摘、甄选。通过手工采摘可以对葡萄的成熟度进行筛选,采收时对葡萄的损坏也会更小。同样在酿造过程中,手工采摘所酿出来的葡萄酒,酒体丰满、果香馥郁、风味浓郁,品质更加出众。


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实力领先 品质无忧


马地庄园如今隶属于智利最大的食品集团爱阁集团(Agrosuper)旗下,集团拥有拉丁美洲最先进的酿造设备及灌装线。领先的技术、先进的设备和强大的生产力为卓越的品质提供了优质的保障。


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薪火相传 缔造品质传奇


酒庄世代相传,传承人秉承祖辈的传统技艺和对家族产业的无限情怀,不断追求葡萄酒更加卓越的品质。在国际上屡获殊荣,抒写着属于它的品质传奇。


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马地庄园葡萄酒种类繁多,品质优厚,在喝惯了其他大众口味的葡萄酒时,不妨选择小众且精致的葡萄酒,选择马地庄园,必然大有惊喜!


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