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作者:Kirra Barnes
卢瓦尔河谷是法国最具活力的葡萄酒产区之一。对于每一种家喻户晓的著名葡萄酒(例如桑塞尔),至少有两种鲜为人知的葡萄酒等待被发现!
卢瓦尔河拥有一切:干而甜,静止而闪闪发光,白色和红色。它有很多东西可以提供……您知道吗:
1- 白诗南葡萄起源于安茹附近,卢瓦尔河谷种植了法国 95% 的白诗南种植面积。
2-卢瓦尔河是法国最长,跨越634英里/ 1020沿其长度公里。
它起源于位于罗纳河谷 Valence 市以西 62 英里/100 公里处的地块中央,向北流向奥尔良市,然后向西流向大西洋。
3-许多人都知道的Muscadet葡萄实际上起源于勃艮第,在那里它最初被称为“甜瓜”。在16荷兰商人个世纪鼓励其在西部卢瓦尔河培养发现其适用性白兰地生产之后。
4-卢瓦尔河谷种植最多的红葡萄品丽珠实际上很可能原产于西班牙。最近的 DNA 研究已经确定它是两个西班牙巴斯克品种的后代。
5- Anjou 的甜葡萄酒生长在一个昵称为“Anjou Noir”或“black Anjou”的地区。这个名字来自当地片岩土壤的着名深色。
6-古力德Serrant AOC是法国由单一家族完全拥有少数的AOC之一。该庄园生产来自白诗南的挑衅性葡萄酒,是法国唯一的 100% 生物动力 AOC。
7- Valençay 是唯一一个与另一种农产品的单独 AOC同名的法国葡萄酒 AOC。
该VALENCAY奶酪AOC是法国最有名的和可识别的山羊奶酪之一。
8海纳贵金属JOUE AOC也只干桃红葡萄酒从黑葡萄家族的。路易十一因倡导这些勃艮第品种的成功而受到赞誉,该地区以其“高贵”的葡萄酒而闻名。
9-桑塞尔AOC并不总是专注于长相思!历史上,当地的葡萄酒种植者主要种植夏瑟拉和黑比诺。根瘤蚜疫情改变了葡萄园景观。种植者重新种植长相思,到 1931 年,它成为该地区唯一允许使用的白葡萄。黑比诺被命名为唯一允许种植的红色品种。
10- Quarts de Chaume 特级园 AOC的葡萄园是卢瓦尔河谷唯一的特级园,
它们位于莱昂河的马蹄形弯道内。这条幸运的曲线阻挡了凉爽的北风,并产生了雾气,从而促进了贵腐病的发展——这是这些美味葡萄酒的一个关键因素。
本文完。如需转载请联系diodeyang@163.com
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