很多人认为桃红是很女性化的葡萄酒,事实上很多女性确实也喜欢桃红葡萄酒,但因为其跟菜肴的百搭性,很多男士也会选它。
目前在法国的很多中餐厅里,卖的最好的就是桃红葡萄酒。这表明在国外,人们公认中餐是很适合搭配桃红酒,这是经过法国人的测试,也是经过大多数去中餐厅的亚洲人点酒选出来的。
具体到中餐的八大菜系,桃红比较适合搭配清淡的菜肴,比如粤菜,淮扬菜。从创意搭配上,桃红也可以搭配火锅,但前提条件是一定要冰到合适的温度,才能够形成冰火两重天的效果。
下面这份酒单,来自在2016年和2017年中国优秀葡萄酒评选中获奖的桃红葡萄酒。
Chateau ZhongFei Estate Rose 2015
中菲酒庄桃红葡萄酒
奖项:2016 RVF中国优秀葡萄酒年度大奖铜奖
RVF评分:13
市场价:¥158
Chateau Miqin Rose Wine 2015
米擒酒庄桃红葡萄酒
奖项:2016 RVF中国优秀葡萄酒年度大奖铜奖
RVF评分:13
市场价:¥50
Tianyu Merlot Rose Wine 2016
天瑜酒庄桃红葡萄酒
奖项:2016 RVF中国优秀葡萄酒年度大奖铜奖
RVF评分:11.5
市场价:¥88
NIYA Shiraz Rose Wine 2016
尼雅清风桃红葡萄酒
奖项:2017 RVF中国优秀葡萄酒年度大奖银奖
RVF评分:13.5
市场价:¥68
ZhongFei Estate Rosy 2016
中菲酒庄桃红葡萄酒
奖项:2017 RVF中国优秀葡萄酒年度大奖银奖
RVF评分:13.5
市场价:¥208
Skyline of Gobi Rose 2016
天塞桃红葡萄酒
奖项:2017 RVF中国优秀葡萄酒年度大奖银奖
RVF评分:13.5
市场价:¥198
HeYu Tao lich rose wines 2016
贺玉桃之妖桃红葡萄酒
奖项:2017 RVF中国优秀葡萄酒年度大奖最佳性价比奖
RVF评分:12
市场价:¥168
Li's Ting rose wine 2016
利思桃红葡萄酒
奖项:2017 RVF中国优秀葡萄酒年度大奖最佳性价比奖
RVF评分:12
市场价:¥88
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