近期，2019年版第五套人民币于正式“上新”，在提高了票面色彩鲜亮度、优化了票面结构层次与效果的同时，还通过光彩光变面额数字、开窗安全线、雕刻凹印、多层次水印、白水印和胶印对印图案等多种途径将整体防伪性能再次提升了一个大level！
而且，随着人民币防伪技术和货币电子化的不断发展，近年的假钞泛滥现象也越来越少了。不过，在酒圈儿，人们却仍饱受不小心踩雷买到假酒的窘境，不但惹人烦闷而且喝了还容易伤身！！到底怎么办？！
面对如此情境，各大酒庄和品牌方也绞尽脑汁地，不断推陈出新了一系列防伪手段，让我们来一起看看吧！
金丝网
最广为流传的早期葡萄酒防伪技术大概要数西班牙的金丝网了，首创者是来自里奥哈的瑞格尔侯爵酒庄（Marques de Riscal）。
为了防止造假，当时的庄主卡米洛决定采用独有绑线技术制作的金丝网包装，再将酒标贴在金丝网的外侧。这样一来，虽然消耗了额外的人力物力进行手工装瓶和绑线，但想要完整的撕下酒标或在开瓶时保持金丝网的完整根本不现实，从而有效制止了仿冒现象。
特制纸张
就像人民币的纸张都十分特别而耐磨一般，从酒标的纸张和颜料选择上下手也是一个途径，位于Napa的膜拜庄哈兰就是这项技术的忠实簇拥。
早在1990年，哈兰酒庄推出的第一个年份酒的酒标就采用了由美国国家印钞公司（American Bank Note Company）雕版印刷的特殊纸张，仿造成本与难度都极高。2012年，哈兰酒庄还重新对标签上的图像细节进行捕捉并进行了更为细致的刻画，造假难度再次提升。
气泡防伪
提到气泡很多人肯定会想起香槟，但想不到它还能用于防伪吧？其实，气泡防伪技术的原理是利用聚合物在物理作用下自然产生的气泡，将其制成防伪标签的同时也会将其数码图像纳入数据库中，而消费者可以通过酒标上的代码进入官网进行查询检验。
气泡防伪最绝妙的就是由于它的不可控性，这些随机产生的气泡完全无法被复制，而且一旦开瓶就会造成原防伪码破损！此前包括拉菲、拉图、玛歌等一众波尔多名庄都采用过这种防伪手段。
数字芯片
在科技如此发达的今天，高科技的防伪手段当然也是少不了的！此前，波尔多右岸著名车库酒庄里鹏（Le Pin）酒庄首先尝试了将Selinko公司的NFC芯片用于葡萄酒防伪的酒庄，消费者可以通过手机进行扫描鉴定芯片中的加密的数字证书，并获取酒款相关信息。
此外，位于勃艮第的彭寿酒庄（Domaine Ponsot）还采用了智能瓶封Intact（瓶封中植入NFC芯片），扫描即可进行鉴定和信息获取，还可获悉这瓶酒是否被打开过，可谓是尽善尽美。
总而言之，不少著名酒庄都深陷过被造假的风波，目前长期处在漩涡中心的奔富所属的富邑集团也曾专门推出了一款采用了AR技术的“活酒鉴”APP，通过扫描奔富系列酒瓶上的防伪码即可进行防伪溯源查询。
只是毕竟葡萄酒的生产者不一，防伪成本也偏高，像很多名庄一样为每瓶酒进行定制防伪对绝大多数生产商来说的确是个非常高的门槛，因此总而言之，葡萄酒行业的防伪事业依然十分任重而道远，还需要大家的共同努力。
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原文部分节选自葡萄酒
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