葡萄酒世界里是有着新世界与旧世界之分的，而这两个世界的葡萄酒口感风格也是有所不同的，那么，大家有没有去详细的了解过天使守护的智利名庄吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
蒙特斯酒厂(viña montes)是智利最顶尖的高品质酒厂之一，其最为有名的葡萄园就在智利最著名的红葡萄酒产地 —— 空加瓜谷的阿帕尔塔(apalta)。对蒙特斯出品的9款佳酿进行了品鉴。
蒙特斯酒厂的详细内容情况
蒙特斯酒厂(viña montes)是智利前五大葡萄酒出口酒厂之一，始建于1988 年。在四位有着丰富葡萄酒酿制和葡萄酒贸易经验的创始人的努力下，以“酿出代表智利最高品质的葡萄酒”为目标，逐步确立了其智利顶尖酒厂的地位。现任蒙特斯酒厂总裁兼首席酿酒师是奥莱利·蒙特斯(aurelio montes)先生，酒厂就以他的姓氏命名。
蒙特斯酒厂旗下在智利拥有五个独立的庄园，近600公顷的葡萄园，分布于智利中部主要的葡萄酒产区：三处在库里科谷(curicó valley)，两处位于空加瓜谷(cochalgua valley)，其中最为有名的就在空加瓜谷的阿帕尔塔(apalta)。
阿帕尔塔的详细内容
阿帕尔塔(apalta)是一片位于安第斯山麓下、离太平洋海岸线约65 公里、半月形的山谷区域，上延的坡度非常陡峭，达到了能够种植葡萄的极限。这里南向的葡萄园能够获得获得适当的日照，坡上的温度比谷底稍低，还有来自海洋的徐徐凉爽微风保证葡萄园间的温度清新，为葡萄果实缓慢成熟提供了绝佳的生长环境。这里是蒙特斯的创始人们梦想开始的地方，当初他选择在这样陡峭的山坡上种植葡萄被当地人认为是疯狂的行径，今天这里却被认为是智利最优良葡萄酒产区的代表，名庄辈出，例如法国柑曼怡利口酒(grand marnier)创始人所有的卡萨-拉博斯特(casa lapostolle)酒厂在阿帕尔塔(apalta)建立的 clos apalta，作为先驱者，奥莱利·蒙特斯也是这家酒庄的顾问。
如今，蒙特斯在阿帕尔塔拥有135公顷的葡萄园，种植很多适宜当地风土的红葡萄品种，有赤霞珠、梅洛、品丽珠、佳美娜、小维多、霞多丽、长相思、西拉和黑皮诺等国际流行的品种。作为此地的先驱，蒙特斯还是第一个在空加瓜谷引入西拉(syrah)的酒厂。
蒙特斯酒厂旗下生产葡萄酒种类众多，其中最为有名的白葡萄酒要数在离太平洋不远凉爽的卡萨布兰卡山谷(casablanca valley)和利达山谷(leyda valley)出品的长相思(sauvignon blanc)，而红葡萄酒则是酒厂的顶级酒款“三剑客”：“蒙特斯欧法 m“ (montes alpha m)，“蒙特斯紫天使”(montes purple angel)和“蒙特斯富乐“(montes folly)。最近一些年来，蒙特斯也开始在智利以外开辟新的疆土，在安第斯山对面一侧的阿根廷门多萨(mendoza)地区建立了 开垦酒庄(bodega kaiken)，还有在加州paso robles推出的star angel，纳帕谷(napa valley)推出的napa angel。
智利是属于旧世界葡萄酒产国，该国家的葡萄酒在国际上是享有较高的知名度的，优秀的葡萄酒品质和合理的价格，是很受人们的欢迎，详情的话，大家可以多了解一下以上的内容。
