力娇酒不是威士忌。力娇酒是一种配制酒,以烈酒为基酒,加入水果、草本植物等材料调配而得;而威士忌是蒸馏酒,使用大麦等为原料制成,两者是两种不一样的酒类。
力娇酒 (LIQUEUR)
力娇酒可以称为餐后甜酒,是由法文Liqueur音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜。
因含糖量高,相对密度较大,色彩鲜艳,常用来增加鸡尾酒的颜色和香味,突出其个性,是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调,烘烤,制作冰激凌、布丁和甜点。
威士忌(Whiskey)
威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。
威士忌的颜色多种多样,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的,它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,威士忌在橡木桶中的存放时间越长,其色泽就越深。