Hot Toddy
一种热的鸡尾酒
有些人会直译成热托蒂
当然洋气的你可以直接喊英文名啦~
它来源于中世纪的苏格兰
传统的调制方式是当地盛产的威士忌加入热水和蜂蜜以及一些柠檬汁（或者柠檬皮）
据说有去风邪克感冒的作用哦~
是当地的传统御寒暖身良方！
不过这配方到现在已经有了不少的改变~
像是将威士忌换成白兰地、朗姆等不同的基酒
后来还有各种的香料：香草、桂皮、豆蔻等等~
也有加入红茶、咖啡、奶油等配方
这些都给这款传统热饮加入了别致的风味~
先不管这功效是不是对的
但冬天喝暖饮还是大部分人所爱的~
而且这样的配方看起来对妹子们也挺友好~
今天就来介绍几个配方~
先是没香料的~
One
1盎司 黑朗姆酒或波本威士忌
2茶匙 新鲜的柠檬汁
1汤匙 纯蜂蜜
1/4茶匙 苹果醋，可选
1/4杯 热水或冲泡的茶
柠檬片
步骤：把蜂蜜，柠檬汁和苹果醋放在温暖的杯子里。加入热水或热茶，搅拌至蜂蜜溶解。加入朗姆酒或波本威士忌，搅拌，然后用柠檬片装饰~
PS：茶的话，可以是甘菊茶，姜茶，甚至是红茶。红茶配黑朗姆酒很搭哟~
接着来一点点香料~
Two
4个 丁香
1个 柠檬卷
2茶匙 红糖
1/4盎司 新鲜的柠檬汁
2盎司 波本威士忌，黑麦威士忌，爱尔兰威士忌或苏格兰威士忌
开水
步骤：用开水加满杯子静置一分钟，同时，将丁香插入柠檬卷中，放在一边待用。倒空杯子，用新鲜的开水充满一半。加入糖，搅拌溶解。加入准备好的柠檬皮并搅拌。加入柠檬汁和威士忌，再搅拌一下。
Three
1茶匙 蜂蜜
1杯 威士忌
2个 丁香
1/2个 肉桂棒
1片 柠檬
柠檬汁
步骤：将蜂蜜和威士忌放入杯子中。加入丁香和肉桂棒，然后加上刚煮好的水进行搅拌~加入一片柠檬和适量柠檬汁，以平衡蜂蜜的甜味。
最后是“热量”！
Four
6杯 苹果酒
2汤匙 红糖
肉豆蔻粉
1个 香草豆荚的种子
1个 2英寸的橙子皮
3/4杯 波本威士忌
奶油，可选，喝的时候加上
（以上是4份酒的材料）
步骤：将苹果酒，红糖，肉豆蔻，香草种子和橙皮放在一个中等的平底锅中，中火炖10分钟。
将煮好的酒倒入杯中，加入威士忌进行搅拌，还可以加上打好的奶油~
4种风味~
你爱哪一种呢~
