天气越来越燥热，现在正式进入夏季。与此同时，人们的内心变得躁动不安。这一刻，我们能表达什么感情呢？毫无疑问是啤酒和烧烤，一次烧烤就能完美结合。那么，夏天烧烤搭配有哪些常识呢？下面我们来看看。
夏天是一个吃烧烤的好时节，让我们带上家人、约上亲朋好友一起聊聊天，吃烧烤。夏日烧烤活动，不仅增进了朋友间的友谊，也享受到了夏天的热情……
吃烧烤一定少不了要喝上一杯美酒，好肉配好酒，不是什么奢侈新潮的外来生活方式，只是较本能的享受。
1.户外烧烤不用选太贵太好的酒。一是颠簸、摇晃以及温度不稳定对好酒是致命损伤。二是环境嘈杂，好酒也难以品味出好味道。
2.不建议选用味道过于清淡的葡萄酒，否则搭配浓重的烧烤口感显得力不从心。
3.如果天气炎热，应该带个冰桶或用车载冰箱，饮前适当把酒冰一冰。
4.酒杯可以选择无腿的酒杯，不仅便于携带，而且不宜打碎。
5.酒品种不宜多，一红一白就够。
户外烧烤时，一般食物的味道比较浓重，所以如果打算在烧烤会上喝红酒，那就要选一瓶酒体强壮的，而且较好稍微冷冻后再饮用。
以上的介绍相信大家都有所了解，如果是户外烧烤，请将活动中产生的垃圾整理好，带走或扔到指定的地方。尤其是木炭和塑料袋，很难分解。烧烤时要注意保护各种绿色植物和水源。不要反复搅动炉内的木炭，会破坏自然形成的空气循环和热量传递通道。
