编译 | WBO Anvi
（波尔多葡萄酒行业协会会长博尔纳·法尔日）
波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）近日在巴黎起草了2015年度经济资产负债表，在回顾了大量的经济数据后表示，2015是最近十年来最糟糕的一年。
波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）会长博尔纳·法尔日昨日在巴黎起草了2015年度经济资产负债表，涉及113000公顷葡萄园，包含6460葡萄农和300家贸易商。在过去的一年，一共生产了大约4.8亿升葡萄酒（相当于6.4亿瓶葡萄酒），这是最近十年来最糟糕的分数（在数量上）。
对大型零售业的打击
我们希望这种打击还没有达到最严重的时候，从最近两三年的年份情况来看，大量的针对波尔多酒的贬低和抨击是一直存在的，我们认为这对于法国市场上60%的葡萄酒确实是一个打击。在一些大型零售终端（欧尚，家乐福，超级市场…...），主要的出口业务也受到了影响， 2015年出口量相较同期下降了5%。相比之下，成交量保持在了近9亿欧元。从数据上看这不容乐观，这一点是同其他大部分AOC产区一致的。
2015均价5.67欧元/瓶
如果我们来分析细节，包括所有颜色的葡萄酒和所有混酿的波尔多AOC葡萄酒，每瓶酒的零售平均价格是5.67欧元。这个价格是不包含大型廉价商店的数据的，因为这些渠道缺乏确切的数据支持。对于桃红酒而言，均价在3.57欧元，而对于干白的平均价格是3.75欧元。干红的均价在5.44欧元每瓶，甜白葡萄酒的单瓶均价较高，在9欧元左右。
在法国境内的一些渠道销售方式，比如咖啡店，酒店和餐厅（CHR），酒窖，社区超市以及其他小商店，我们不能获得足够和有效的数据。这同样对法国酒的价格统计造成了伤害，所以我们尽可能的将产品引导到一个方向——出口，这使得我们能够获得38亿欧元的资金。相当于40架空客A320的总价（单价9千万欧元）。
出口中国总量保持增长
2015年波尔多葡萄酒对华出口量达4790万升，比2014年增长31%，占波尔多葡萄酒出口总量的24%。通过大型渠道商和大量囤积货物的销售方式逐渐减少，越来越多的进口商参与到买卖中。在香港，波尔多葡萄酒仍然是客户的第一选择，每十瓶销售的葡萄酒中就有一瓶来自波尔多。
最令人的担忧的情况来自欧盟本身，欧盟内的出口量降低了17%，总计也有明显降低。比利时，荷兰，英国和德国都是如此。在美国仍旧保持持平，但这里面需要考虑美元汇率的变动导致的总价格持平。
针对2015的总结和2016年的预期
波尔多葡萄酒行业协会会长博尔纳·法尔日指出:2016年的经济形势将会好转，他提出了《增加葡萄酒供应，应对中国葡萄酒消费市场，提高2015波尔多葡萄酒吸引力》等措施，这些提案将在四月份开始实施并拉动2015年份葡萄酒的销售。
（文章来源：法国西南报 编译：Anvi）
