喜欢红酒的都关注我了~
葡萄酒不仅是一种美妙的酒精饮料,而且也是具有潜力的投资产品,尤其是那些名庄酒,随着陈年,风味会变得更好,价值也会更高,因此近年来不少投资人士都开始将目光转向意大利葡萄酒。在投资名庄酒时,不仅要关注酒庄本身,年份也是非常重要的因素。
对于意大利葡萄酒来说,在1990年以前,意大利葡萄酒的好年份非常稀少,每10年大概只有2、3个出色的年份。例如,整个70年代皮埃蒙特(Piedmont)也只有1971年和1978年值得收藏家关注。但是进入90年代以后,得益于葡萄园管理水平的进步,加上意大利半岛持续的温暖干燥气候,使得优秀的年份葡萄酒层出不穷。在过去20年里面,起码有7成以上的年份可以称之为优秀。因此,当你碰到这些意大利酒时,千万不要错过。
巴罗洛(Barolo)
最佳年份:1999, 2001, 2004, 2006, 2010
巴罗洛被誉为“酒中之王,王者之酒”,可以说是意大利葡萄酒的骄傲,也是最具身份象征的意大利名酒。巴罗洛葡萄酒由意大利特有的葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)酿制而成。该品种跟赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)等“全球性”葡萄大不一样,对生长环境极为挑剔,种植难度堪比出名娇贵的黑比诺(Pinot Noir)。巴罗洛的特色是高单宁、高酸度以及极强的陈年能力,一瓶优良年份的巴罗洛可以陈年数十年之久,绝对值得珍藏。
巴巴莱斯科(Barbaresco)
最佳年份:2001, 2004, 2006, 2008, 2010
同样来自意大利西北部皮埃蒙特产区,同样采用内比奥罗酿造,同样属于意大利葡萄酒最高等级DOCG,如果说巴罗洛是意大利葡萄酒的“国王”,那么巴巴莱斯科(Barbaresco)就是“王后”。由于地理位置稍有不同,巴巴莱斯科受到轻微的海洋气候影响,当地的葡萄成熟时间较巴罗洛要早一些,因此其葡萄酒的单宁度也会较巴罗洛低,更具“优雅”感。顶尖年份的巴巴莱斯科可以陈年25年之久,但是仍然比不上巴罗洛。如果你想要品尝而不是长时间收藏一瓶顶级意大利葡萄酒,巴巴莱斯科也许是更好的选择。
阿玛罗尼
(Amarone della Valpolicella)
最佳年份:2000, 2004, 2006, 2008, 2010
阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒,风味非常独特。阿玛罗尼葡萄酒通常采用多种不同品种混合酿制而成,而不同酒厂的不同调配比例也会为自己的酒带来与众不同的个性。阿玛罗尼的特色在于高酒精度,同时还有一丝苦味(Amarone在意大利文的意思是“大苦”),酒体饱满,充满干果气息,单宁结实。阿玛罗尼的陈年潜力也非常强,优秀的酒款可以陈年20年以上。阿玛罗尼还有一个特点,就是“贵”:其价格是意大利葡萄酒最昂贵的之一。随着阿玛罗尼最近20年在世界范围内的日渐流行,其价格还有可能进一步攀升。
古典基安蒂
(Chianti Classico)
最佳年份:1990年、1995年、1997年、1998年、1999年、2000年、2001年、2004年、2006年
基安蒂酒(Chianti)是一种意大利基安蒂地区的世界驰名的红葡萄酒,据说是十九世纪的一位男爵忽发灵想,把此地的几种葡萄混合发明出来后来就名扬世界的红酒。该酒已经拥有上百年的历史了。让绵延山区变成了浪漫的酒乡。
在20世纪80年代中期划分 D.O.C.G.酒的时候,古典基安蒂(Chianti Classico)从更大的基安蒂区域分离,拥有自己独立的D.O.C.G.认证。截至2006年,古典基安蒂地区的葡萄园共有17,640英亩(7,140公顷)。古典基安蒂地区地区覆盖佛罗伦萨市北部和锡耶纳南面积约100平方英里(259平方公里)地方。在整个经典区域里,包含了Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti 和 Radda in Chianti 四村庄。
蒙塔希诺布鲁奈罗
(Brunello di Montalcino)
最佳年份:1995, 1999, 2001, 2004, 2010
布鲁奈罗是意大利特有葡萄品种桑娇维塞(Sangiovese)的克隆版,但个头更大,单宁较厚重,酿出来的酒层次感更上一层楼,适合长期陈酿,具有中等饱满的酒体,富含单宁且酸度高,需要陈年较长时间。具有李子、泥土、西红柿和药草(绿茶)的风味。所以其体现的复杂与优雅性被视为意大利顶级葡萄酒的代表作。
蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒一般可以陈年10-30年之久。最近的一个“完美年份”是2010年,因此如果你有机会买到这个年份的蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒的话,千万不要犹豫了。