酒庄历史
莫卡洛酒庄的历史至少可以追溯到1871年，当时小拉罗什(Petit Laroche)家族开发了这座庄园。莫卡洛这个名字可以翻译成"不好的石头"。这个名字对庄园来说再合适不过了，因为这里的土地贫瘠，多岩石，除了葡萄藤什么都不能种。
小拉罗什家族在当时是成功的葡萄酒商。他们选择了这个地点，因为它靠近穆里斯（Moulis）当地的铁路，葡萄酒运输会更便捷。他们在1875年建造了这座城堡。
然而，莫卡洛酒庄的现代化开始于经济大萧条最严重的时期。当时酒庄被卖给了著名的多尔集团(Dourthe group)，当时多尔集团已经是一家老牌的贸易公司。他们在梅多克、佩萨克-雷奥良（Pessac Leognan）和圣爱美隆都拥有数个庄园，以及大型的葡萄酒交易所—— CVGB。
葡萄园概述
莫卡洛葡萄园的占地63公顷，位于莫卡洛酒庄(Chateau Maucaillou)的左岸，土壤以砂砾为主。葡萄园种植了52%的赤霞珠、41%的梅洛和7%的小韦多。葡萄树的采摘方式是手工和机器相结合。
莫卡洛酒庄在温度可控的不锈钢酒桶中酿造葡萄酒，在罐中进行苹果乳酸发酵。在装瓶前，60%60%左右的葡萄酒在装瓶前会在法国橡木桶中陈酿，陈酿的平均时间为18个月。莫卡洛酒庄的产量很大，每个年份的葡萄酒产量接近3.5万箱。
除了酒庄、葡萄园和酿酒厂，莫卡洛还有葡萄酒博物馆和一个葡萄酒相关艺术作品的画廊。
莫卡洛酒庄的所有者还建成了普莱斯·法布里酒庄、上莫卡洛酒庄和莫卡洛-飞婷酒庄，这些酒庄的葡萄园都位于上梅多克产区（Haut Medoc）。
