智利十八罗汉是什么意思(梦见十八罗汉是什么意思)

作者:阿斌 更新时间:2023-02-17 11:00 阅读:192

智利十八罗汉是指18款智利优质葡萄酒,是由“台湾葡萄酒教父”陈新民先生提出的,这十八款酒包括活灵魂、魔爵红、马克西米诺、蒙特斯富乐 、查威克 、天鹰、桑雅等。


智利十八罗汉是什么意思


智利十八罗汉代表着智利葡萄酒的十八款精品酒款,在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把18款智利最顶级的葡萄酒比喻为“智利葡萄酒18罗汉”。这18罗汉囊括了智利最顶级酒庄的顶尖系列。


活灵魂酒庄(Almaviva Winery)


活灵魂酒庄位于智利迈坡谷(Maipo Valley)产区,由法国木桐酒庄与干露酒庄合作建立,强强联合,只为酿造一款智利顶级水准的葡萄酒,让人们再次提起智利葡萄酒的时候,不再觉得是廉价果味糖浆,事实也证明,他们确实做到!从一诞生,便稳坐“智利第一酒王”的宝座。


“活灵魂”这个名字是取自法国剧作家包玛榭(Beaumarchais)所创作的喜剧《费加罗的婚礼》当中的人物——阿玛维瓦公爵(Count of Almaviva),木桐庄主菲丽嫔女爵的先生正是包玛榭家族的后裔。


罗汉一:活灵魂


Almaviva


干露酒庄(Conchay Toro)


干露酒庄是智利最大的葡萄酒生产商之一。由干露先生创立于1883年。目前,该酒庄的葡萄园可以说是遍及了智利的每一个山谷,旗下拥有10多个品牌。包括:羊驼、红魔鬼等。


说起干露酒庄啊,最有名的一个故事就是“红魔鬼”的故事啦,据说,当时创始人干露先生发现有人偷酒,于是便散步谣言说酒窖里有鬼,这样小偷便不敢来偷酒啦!


罗汉二:魔爵红


Don Melchor


蒙特斯酒庄(Montes)


蒙特斯酒庄是智利葡萄酒顶级高品质的象征,蒙特斯的成就离不开四位创始人的功劳,他们分别是酿酒师、销售、财务和葡萄种植专家,其中,酿酒师奥雷利奥?蒙特斯曾在1995年获得“智利年度酿酒师”的称号,因此,酒庄也用他的名字来命名。为了生产高质量的智利葡萄酒,他们积极开拓,终于取得了傲人的成绩,智利葡萄酒的18罗汉里,就占了两个名额!


蒙特斯葡萄酒还有一个让人印象深刻的地方,那就是酒标上的那个天使,据说,这个天使是创始人当中负责销售工作的道格拉斯?莫里的表亲设计的。天使源于道格拉斯的亲身经历,在他的一生中,曾经与死神擦肩而过很多次,他相信能活下来是因为天使在庇佑着他,于是,蒙特斯的酒标上用天使作酒标,以及在酒窖里放天使的雕像,是希望天使能够一直庇佑着蒙特斯酒庄。


罗汉三:蒙特斯欧法大M


Montes Alpha M


罗汉四:蒙特斯富乐


Montes Folly


伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)


伊拉苏酒庄创建于1870年。创始人是西班牙的移民后裔——马克西米诺?伊拉苏先生(Don Maximiano Errazuriz)。伊拉苏这个家族可了不得,曾出过4位总统、2位大主教、多位外交官和实业家等等。


提起这个酒庄,就应该要知道2004年的柏林品酒会。在这次的品酒会中,该酒庄2000年份的查威克葡萄酒(Chawick)在盲品比赛中获得了第一名,击败了法国五大名庄酒,不仅让伊拉苏酒庄脱颖而出,更是智利葡萄酒历史上的重要转折点啊!


罗汉五:马克西米诺


Don Maximiano


罗汉六:查威克


Chadwick


罗汉七:桑雅


Sena


天鹰酒庄(Altair)


天鹰酒庄是由智利知名酒庄——圣彼特酒庄(Vina San Pedro)和波尔多圣埃美隆列级名庄——达索酒庄(Chateau Dassault)合资创建而成。是为酿造最高水准的智利葡萄酒而生。“Altair”的意思是“牛郎星”,牛郎星是天鹰座恒星中最耀眼夺目的星星,从世界各个角落都可以观看得到,彰显了酒庄的酿酒理念。


天鹰酒庄是智利第一家采用葡萄重力法酿酒的酒庄,遵循让葡萄自然掉落、减少人工干预、发酵之前温和处理的原则。


罗汉八:天鹰


Altair


罗汉九:卡博诺


Cabo de Hornos


金色圣殿酒庄(Domus Aurea)


20世纪70年代,一位名叫Pena的老人在智利圣地亚哥有一口田,用来种菜吧,怎么种都不见起色,后来听了邻居的建议种起了葡萄,几年后,结出的葡萄果粒饱满,颇具风味,后来这块地由Pena的孙子接管,并于1994年创立了金色圣殿。同时邀请智利的知名酿酒师,并请来南美艺术家来设计酒标,使得该葡萄酒一上市便获得不错的反响。


罗汉十:金色圣殿


Domus Aurea


桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)


该酒庄创立于1880年,是智利历史最久也是最负盛名的酒庄之一。截至2010年,10次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志“年度最佳葡萄酒酒庄”的殊荣。2008年以来,该酒庄就有90多款葡萄酒的评分超过90分,尤其是“桑塔丽塔真实家园”,是酒庄最出色的酒款,也是智利最好的赤霞珠葡萄酒之一。


罗汉十一:桑塔丽塔真实家园


Santa Rita Casa Real


卡门酒庄(Vina Carmen)


卡门酒庄创立于1850年。以无公害葡萄酒而闻名,是智利历史上第一家有机认证的酒庄。这个酒庄的名字取自创始人Christian Lanz的妻子的名字,曾连续七年被《葡萄酒和烈酒》杂志评为“年度最佳酒庄”。


罗汉十二:卡门金标珍藏


Carmen Gold Reserve


威玛酒庄(Viu Manent)


该酒庄位于空加瓜谷,是智利历史最悠久、规模最大、最富盛名的精品酒庄之一。曾于2010年在法国国际酿酒师大赛中获得“智利第一酒庄”的荣誉。在智利,主流的红葡萄品种是赤霞珠和佳美娜等,而威玛酒庄却独独钟情于马尔贝克,并挑选了地块酿制顶级酒款——威玛一号,甚至被罗伯特?帕克评为“智利最佳马尔贝克葡萄酒酿造酒庄”。


罗汉十三:威玛1号


Viu 1


柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards)


智利的有机葡萄酒在不断发展,其中就有柯诺苏酒庄的一份力量。该酒庄在首席酿酒师阿道夫?乌尔塔多(Adolfo Hurtado)的带领下,通过养鹅、绵羊、各类昆虫和植物来获得种植葡萄藤的养分,以代替在种植时所需的人工化合物,使得葡萄园内形成一个能够进行自我调节的小小生物圈。


柯诺苏酒庄虽然是干露酒庄创建,但是运营完全是独立于干露酒庄之外,而且酒庄最大的创新更在于其挑战黑皮诺,而且还把黑皮诺酿得好得没话说。


顶级佳酿柯诺苏逸品黑皮诺葡萄酒(Ocio 2014)就获得了罗伯特?帕克的95分超高评分。


罗汉十四:柯诺苏逸品


Cono Sur Ocio


七谷酒庄(Vina Von Siebenthal)


七谷酒庄位于阿空加瓜谷。曾经有一位热爱葡萄酒的瑞士律师Mauro von Siebenthal来智利游玩,然而在回家前他临时做下了一个重要的决定,那就是留在智利种葡萄酿酒,于是便于1998年创立了七谷酒庄,这位律师也就是七谷酒庄的创始人。在创立之初,庄主还常常到伊拉苏酒庄借拖拉机用呢,想想也是够可爱的!


当时,罗伯特?帕克给2007年份的七谷酒庄塔塔依(Von Siebenthal Tatay de Cristobal)打了97分的高分,更使得七谷酒庄名声大涨,该酒款的价格也随之大幅飙升。


罗汉十五:七谷酒庄塔塔依


Von Siebenthal Tatay de Cristobal


拉博丝特酒庄(Casa Lapostolle)


该酒庄创立于1994年,位于空加瓜谷。创始人Marnier Lapostolle家族是来自法国的知名酿酒家族,在葡萄酒和烈酒的酿造方面经验丰富。 同“活灵魂”一样,都是法国和智利的“混血”。该酒庄旨在以法国的专业技术和智利的绝佳环境来打造世界级的葡萄酒。酒庄聘请了法国知名酿酒师雅克(Jacques Begarie)来负责酿酒,“飞行酿酒师”米歇尔?罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,全部采用生物动力法,致力于酿出世界级的佳酿。


2005、2001、2000年份的阿帕尔塔红(Casa Lapostolle Clos Apalta)分别获得《葡萄酒观察家》“百大葡萄酒”的第一、二、三名。


罗汉十六:阿帕尔塔红


Casa Lapostolle Clos Apalta


胜卡罗酒庄(Vina Santa Carolina)


该酒庄创建于1875年,名称取自创始人Luis Pereira Cotapos的爱妻之名 Caroline。百年来几经周转并在2010年智利大地震中受到重创,之后于2012年重建,开启新的篇章。近年来获奖频频,还一举摘得“2015年度最佳新世界酒庄”称号。


1889年巴黎世博会上,一款珍藏赤霞珠荣获金奖,是智利葡萄酒史上的第一个国际大奖。作为智利最早成名、最古老的酒庄之一,酒庄的酒窖现已被列为智利国家博物馆。酒庄生产的胜卡罗世纪传承是智利最好的佳美娜葡萄酒之一。


罗汉十七:胜卡罗世纪传承


Santa Carolina Herencia


木兰笛(Morande)酒庄


木兰笛酒庄是由Pablo Morande先生于1996年创立,Pablo Morande先生曾在干露集团担任过20年的酿酒总监,并酿造了智利18罗汉中的魔爵红,1996年,他毅然离开干露集团,创建自己的酒庄,木兰笛顶级干红就是酒庄最顶级的酒款,2010年份曾获得《智利葡萄酒年鉴》“最佳混酿红葡萄酒”和“迈坡谷最佳葡萄酒”的称号。


罗汉十八:木兰笛顶级干红


House of Morande


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