临近春节,许多朋友已经准备过年了。而年味这个经久不衰的话题,又被大家挂在嘴边讨论。
年味,到底是什么味呢?年夜饭的饭香味、烟花爆竹的刺鼻味、对联的墨水味……又或许,扫五福集福卡,抢群聊的红包,网上办年货,也是一种新的年味。年味,由各种仪式感的美好汇成。
要说年味,从古到今,它其实一直藏在一个地方,那就是——酒杯。
南朝《荆楚岁时记》中有记载:“岁暮,家家具肴蔌,诣宿岁之位,以迎新年。相聚酣饮。留宿岁饭,至新年十二日,则弃之街衢,以为去故纳新也。”
早在先秦时期已有春节宴饮酒祝风俗。年终岁末,古代人用美酒卸下满身的疲惫,庆祝春节的到来。
到了近代,1940年1月《申报》刊登的张裕广告:“新年礼品,张裕名酒允推首选;亲朋宴会,张裕名酒唯一珍品——色香味质,四美具备;到处欢迎,真正实惠——高尚女士,无不爱饮。”
1941年《申报》刊登的张裕拜年主题广告,一位穿西服的先生与一位穿唐装的先生握手言谈,背后的餐桌上摆着一瓶解百纳,广告语称:“新春客至,飨以张裕美酒。白兰地活血健脾,葡萄酒益气强身。促进情感,互祝康福。”
可见,当时人们已十分注重过年送礼送福的仪式感,张裕葡萄酒乃新春必备礼品。
办年货,要喜庆
如今,信息发达,各地好吃的年货都进入到我们的视野,中国葡萄酒也成为了办年货的主流选择。
一方面,过节选红酒,干红葡萄酒颜色为中国传统的吉祥色,在宴席中起到增添喜庆气氛的作用;另一方面,葡萄酒度数更低,也更为健康,朋友、家人相聚喝葡萄酒更显体贴关怀。
令人振奋的是,近年来,张裕更是代表中国葡萄酒冲出世界,成为了海外人士迎春的时尚潮流。
在法国,位于罗讷省卡莱帕涅的Cavavin 葡萄酒专卖店在2021年新春前夕推出“过中国年,喝中国酒——张裕解百纳”推广活动,老板蒂埃里·德鲁阿兹自豪地表示:“中国春节,我推荐张裕解百纳干红葡萄酒给大家品鉴,希望大家度过美好的新春佳节。”
2021年新春佳节期间,国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)官网发布《适合中国新年的顶级葡萄酒》一文,文章介绍了中国新年与中国葡萄酒,并推荐了“五款最佳的中国葡萄酒”供全球消费者“过中国年”与家人分享。其中3款来自张裕,分别是辽宁黄金冰谷酒庄2017年份黑钻级冰酒、新疆巴保男爵酒庄2017年份霞多丽干白以及北京张裕爱斐堡酒庄2015年份赤霞珠干红。
年年岁岁,岁岁年年。
今年过年,亲朋好友相聚,不妨挑选有中国味的年货——张裕葡萄酒,以中国味配新年好菜,留下最珍贵的年味。