Ghemme DOCG位于意大利西北部的皮埃蒙特地区。和它的邻居加蒂纳拉(Gattinara)一样，Spanna(内比奥罗葡萄在当地的名字)是Ghemme的支柱。它必须至少占混合物的75%，但通常是唯一使用的品种。
其余的则包括Vespolina和/或Bonarda di Novarese。葡萄酒必须陈酿36个月，其中至少20个月必须装桶，瓶中至少9个月。
对于额外的riserva状态，葡萄酒需要48个月的成熟时间，至少24个月在橡木桶和9个月在瓶中。酒精含量也必须达到12.5%。
这款干红葡萄酒的特点是由于它非常突出的单宁和高酸度，具有质朴和陈年的特点。Ghemme甚至比加蒂纳拉(Gattinara)及其更著名的表亲巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)更长寿。这款酒呈现出红宝石般的色泽，辛辣的特点，余味微苦。
Ghemme在1997年被授予DOCG地位，它是一个相对较小的区域。大约有85公顷(210英亩)的葡萄园坐落在Ghemme区和Novara省Romagnano Sesia的部分山区。和它的邻居加蒂纳拉一样，它也享受大陆性气候。
和许多意大利葡萄酒产区一样，它的起源可以追溯到罗马时代。这个地区的名字，也是这个公社的名字，要追溯到一个叫Agamica的凯尔特部落的时代，他们在那里种植葡萄藤。
