Kraichgau是德国巴登地区西南部的一个丘陵葡萄酒种植区。该地区最好的白比诺(Pinot Blanc)和黑比诺(Pinot Noir)产自马尔施镇(Malsch)周围。超级雷司令在Sulzfeld镇中可以找到,尤其是Ravensburger遗址中的雷司令。 Bereich Kraichgau沿莱茵裂谷向南延伸,在巴登-巴登市附近的黑森林尽头。
地理
在Kraichgau最重要的葡萄酒村庄是Sulzfeld,它的主要特色是岩石“Ravensburg”露头,这里曾是Ravensburg的贵族Goler的总部,也是Kraichgau现存最伟大的城堡之一。从Ravensburg可以俯瞰周围的乡村,因此几个世纪以来一直是一个战略位置。如今,这座城堡已经部分修复,成为了一个受欢迎的旅游景点。
葡萄园
Sulzfeld的Ravensburg拥有两个顶级葡萄园:Burg Ravensburger Husarenkappe和Burg RavensburgerLöchle。
Husarenkappe (Hussar's Cap)是一个16英亩(6.5公顷)的地块,它的西南方向位于山的东部,那里已经风化到60厘米深的精细的储热岩石碎片。当地的传说解释了骠骑兵的帽子的名字,说的是Ravensburg的Benjamin Goler男爵从他的指挥官,巴登的Margrave Karl Friedrich那里得到了雷司令的树秧,他带着帽子到Sulzfeld种植在Ravensburg。Husarenkappe至今仍是一个雷司令葡萄园。
这个占地9英亩(3公顷)的Lochle位于山的南面,海拔223到275米(731到902英尺)。葡萄园地势陡峭,部分是梯田,有些地方的坡度高达40%。该遗址的地形具有天然的釜状特征。这一洼地的作用是,场地的两个斜坡都被保护起来,不受寒风的影响,允许发展一个极其温暖的小气候,这是勃艮第品种的理想选择。这里的土壤是2亿年历史的Keuper泥灰岩基岩与黏土混合而成,黏土具有很好的保温性能。