Les Combes Dessus是Pommard产区的一级葡萄园。和波玛的大多数葡萄园一样,它种植的是黑比诺,但它的葡萄酒要比该产区其他顶级葡萄园的葡萄酒略精致一些。相反,它是中等酒体和柔顺,带有红色水果和香料的味道。
地理和气候
这个葡萄园位于金丘的最底部,位于波马公社与沃尔内的南部边界。这里的土地要比沿着伯恩丘(Cote de Beaune)的大多数顶级葡萄园平坦得多,但向东南方向有一个非常轻微的坡度。在勃艮第的气候条件下,阳光依然充足(即使不能像比较陡峭的葡萄园那样有效地分布),给葡萄提供了充足的机会来达到充分成熟的酚类物质。
土壤
Les Combes Dessus土壤石灰石为基础,粘土含量较高。总的来说,波玛因其多石的土壤而闻名,这使得这里的气候有些偏离,但是Les Combes Dessus仍然具有该产区高铁含量的特点。这给了葡萄酒一个坚实的结构,尽管不如Rugiens和Epenots气候中的那么多,后者以其酒体发达,醇厚的葡萄酒而闻名。
性价比高
这里气候宜人,知名度相对较低,因此每个年份的葡萄酒产量都很少。Les Combes Dessus Premier Cru葡萄酒可以为Pommard爱好者提供物有所值的产品。