Les Blanchards是位于夜丘的莫雷-圣丹尼村(Morey-Saint-Denis village)郊区的一级葡萄园。和勃艮第的大部分地区一样,这个葡萄园完全种植黑比诺(Pinot Noir),它适合这里的风土条件。Les Blanchards一级园酒酒体适中,果味浓郁,结构良好。
地理
这个葡萄园是位于Cote d'Or山坡上的Morey-Saint-Denis村下面的几个葡萄园之一,就在土地上方平坦成村庄级葡萄园的地方。 这些Premier Cru葡萄园(也包括La Riotte和Clos Sorbes)在北部没有像Clos des Ormes或Les Millandes那样受到高度重视,而且葡萄酒的质感略微有些质朴。
气候
Les Blanchards以柔和的坡度面向东方,可以有效地暴露在早晨的阳光下。 这可以抵御勃艮第的凉爽气候,使葡萄有机会在收获前达到最佳成熟度。 夜晚凉爽意味着葡萄也保留了酸度,最终使葡萄酒具有新鲜度和水果复杂度之间的平衡。
土壤
这里的土壤主要由石灰岩和高比例的粘土组成。葡萄藤被迫努力从这些土壤中吸取水分,从而放弃叶子植物的生长,以生产高质量的浆果。一般来说,Les Blanchards的土壤比Cote d'Or更高的葡萄园(如兰Clos de Lambrays Grand Cru气候)更深、略富。
葡萄
Les Blanchards曾经以霞多丽(Chardonnay)和阿里高特(Aligote)为原料的白葡萄酒而闻名。有人认为,葡萄园的名字就反映了这个事实:blanche是法语中“白色”的意思。