Jasnières是一个小型的白葡萄酒产区,以Lhomme和Ruillé-sur-Loir教区为中心。 它是卢瓦尔河谷葡萄酒产区最北部的卢瓦尔河谷的一个分区。 只能使用Chenin Blanc。
葡萄酒
Jasnières葡萄酒的种类繁多,从干爽到钢铁般,再到令人难以置信的甜美,蜂蜜香气和葡萄味,取决于酿酒师的意愿和生长季节的条件。 这些葡萄酒可能与Savennières和Vouvray有点相似,但被认为缺乏这些知名葡萄酒的丰富和精致。 但是,最好的例子可以使用15年或更长时间。
产量
尽管其中是一个分区,但贾斯尼耶尔实际上每一年份都比卢瓦尔河谷生产更多的白葡萄酒。 平均每年有20个生产商为大约23万公升的葡萄酒进行酿酒。
风土
这个数量反映了它的优越风土。和西南的索米尔(Saumur)一样,Jasnieres的葡萄酒也产自富含tuffeau的葡萄园。这是一处沉积于9000万年前的图鲁尼亚时代的石灰岩,当时整个卢瓦尔河谷都位于海洋之下。在陡峭的地方,tuffeau会分解成富含硅土的黏土。