Aux Perdrix是一个夜圣乔治一级葡萄园,位于勃艮第的夜丘次区域。它用黑比诺酿造红葡萄酒。
Aux Perdrix地块占地0.75公顷(1.8英亩),并不在Nuits-Saint-Georges的边界内,而是在邻近的Premeaux Prissey公社内。尽管如此,这里所有一级葡萄园和村级葡萄园都被贴上了夜圣乔治的标签。
该地块位于Premeaux-Prissey村的西北部。它与邻近的气候区Clos des Forets被一堵厚重的干石墙隔开,这堵墙从N74路一直延伸到山坡上的林木线。这个名字是指栖息在山坡林地上的鹧鸪(法语是perdrix)。
同样命名的Aux Champs Perdrix是一个不同的Nuits Saint Georges Premier Cru站点。它实际上坐落在离夜-圣乔治村约三公里(1.8英里)远的地方。