Clos de la Marechale是勃艮第的夜丘地区最南端的Premier Cru葡萄园。 尽管属于Nuits-Saint-Georges产区,但该气候覆盖了Premeaux-Prissey村以南的斜坡上的土地。 这里的黑比诺(Pinot Noir)酿造的红酒相对浓郁,带有质朴,辛辣的特征。 葡萄园的一小部分也交给了霞多丽。
气候
葡萄园位于Cote d'Or的中部山坡上,覆盖着相当均匀且不太陡峭的部分山坡。这是朝向东南的葡萄树,所以一天中有很长一段时间暴露在阳光下。这在勃艮第较为凉爽的气候中当然是一个重要的考虑因素,因为白天的温暖有助于成熟。凉爽的夜晚减缓了这一过程,有助于保持葡萄的酸度。因此,Clos de la Marechale Premier Cru的葡萄酒平衡性极佳。
土壤
la Marechale的土壤由石灰岩组成(很像邻近的Clos Arlot葡萄园,被山上的采石场出卖了)。可以找到自由排水的粘土泥灰土和沙子,这使得藤本植物的根系生长得很深,以便在土壤中寻找营养和水分。这有助于减少活力,确保能源流向葡萄生产。因此,浆果被浓缩,酿造出高品质的葡萄酒。
生产商
这个葡萄园是金丘最大的单极葡萄园之一。Clos de la Marechale一直为Mugnier家族所有,但它被租给了Domaine Faiveley 50年。该租约于2003年到期,自那以后,这里的气候就由雅克-弗雷德里克•穆涅尔( Domaine Jacques-Frederic Mugnier)负责打理,他对葡萄园的葡萄酒风格产生了重大影响。