Dolcetto d'Asti是基于意大利Dolcetto葡萄品种的意大利西北部皮埃蒙特（Piedmont）的几种红酒DOC之一。 DOC地位于1974年获得授予。
其230公顷(568英亩)的葡萄园坐落在阿斯蒂东南Monferrato地区的Langhe山。该产区位于更大的Barbera d'Asti带的南部;它的领土也与 Moscato d'Asti DOCG的一部分重叠。
与Dolcetto d'Alba，Dolcetto di Diana d'Alba和Dogliani DOCG的类似葡萄酒相比，该葡萄酒的风格往往更轻。 所有这些都是由Dolcetto单独制成的，混合物中不允许有其他葡萄品种。特级葡萄酒必须经过至少12个月的陈酿，酒精度达到12.5%。
