Tintilia del Molise是2011年为意大利中南部亚得里亚海沿岸的Molise地区创建的DOC名称。 它是在莫利塞（Molise）的前两个DOC推出近30年后才引入的，以涵盖廷蒂利亚（Tintilia）生产的红葡萄品种，这是莫利塞（Molise）最接近具有“标志性”葡萄品种的品种。
地理
Molise是意大利面积和人口第二小的地区(只有奥斯塔山谷（Aosta Valley）更小)，缺乏意大利其他大多数地区所享有的长期酿酒传统。它每年的葡萄酒产量相对较少(邻近的普利亚(Puglia)的产量是它的20多倍)，在这一地区，葡萄酒的风格差异相对较小。
因此，在该地区几乎找不到DOC名称，并且长期以来与区域性“ Molise” DOC和其他两个（Biferno和鲜为人知的Pentro di Isernia）相关。
然而，2011年，意大利葡萄酒立法机构急于在将权力移交给欧盟(European Union)之前创造出更多的DOC/G头衔，于是Molise获得了一个新的DOC头衔:Tintilia del Molise。这涵盖了近50个教区的葡萄酒，这些教区几乎占了整个地区的一半。
品种
Tintilia是一种黑皮肤的葡萄，其祖先和起源是有争议的。它的名字可以很合理地追溯到西班牙语或意大利语中的一些浅色单词，因为目前尚不清楚该品种起源于哪个国家。在现代，这个问题的答案很大程度上是学术性的，因为大多数葡萄酒爱好者满足于该品种深染的葡萄酒所留下的酒色桌布的形象。
Tintilia曾经是莫利塞种植最广泛的品种。 然而，由于其出众的低产，它在第二次世界大战后被大量抛弃，因为生产商正在寻求产量更高，利润更高的替代品。
由于一些谨慎的生产者和1998年地区性“Molise”DOC的引进，该品种在20世纪90年代获得了新的发展势头。2011年，Tintilia del Molise DOC的称号进一步加剧了这种情况。
尽管如此，Tintilia和它的葡萄酒仍然相对稀少。
葡萄酒
Tintilia del Molise葡萄酒倾向于丰富的红宝石红色，酒体丰满，单宁明显。它们大多是高酒精，这通常是平衡的高度芳香和多汁的性质。典型的口味包括梅子、李子、酸樱桃、甘草和黑胡椒。
