加泰罗尼亚(加泰罗尼亚语为Catalunya，西班牙语为Cataluna)是西班牙东北部的一个自治社区。它从南部历史悠久的蒙特西亚县(科马卡)延伸到北部与法国接壤的边境。地中海形成了它的东部边界，并拥有360英里(580公里)的海岸线。
加泰罗尼亚称谓是西班牙第一个覆盖整个地区的全称。它创建于1999年，覆盖了该地区所有分散的葡萄园，而该地区的其他11个DOs都没有覆盖这些葡萄园。
加泰罗尼亚的首都是繁华的巴塞罗那，它是西班牙第二大城市，也是地中海最大港口之一的所在地。这座海滨城市在历史上无疑促进了该地区葡萄酒行业的发展，每年涌入这座城市的数百万游客也是如此。
酿酒传统
加泰罗尼亚有着独特的酿酒传统。葡萄栽培被认为是在公元前400年左右由腓尼基人和希腊人通过贸易引入的。后来罗马人扩大了葡萄的种植，葡萄产业蓬勃发展，直到摩尔人占领，葡萄被忽视，葡萄园被改作其他用途。后来，基督徒通过他们的修道院和修道院，引领了葡萄栽培的复兴。到18世纪晚期，葡萄酒和烈性酒已成为该地区最重要的出口产品之一。从那以后，加泰罗尼亚被证明是一个充满活力的葡萄酒产区，并通过引进国际葡萄品种和现代葡萄栽培技术，走在了西班牙葡萄酒行业改革的前沿。
葡萄酒风格
加泰罗尼亚被认为是不同于西班牙的其他葡萄酒产区，因为它的葡萄酒风格的多样性。法国人对其两款最知名的葡萄酒——香槟风格的起泡卡瓦酒(Cava)和佐餐红葡萄酒——有着强烈的影响，这两款葡萄酒的特点与比利牛斯山(Pyrenees)另一边的鲁西永(Roussillon)生产的葡萄酒相似。
气候
毫不奇怪，考虑到它的地理位置，加泰罗尼亚的气候是地中海式的，温暖的沿海地区有温和的降雨。内陆地区与西班牙干旱的中央高原更为相似，不过在山麓丘陵和地势较高的地方也有许多较为凉爽的地带，种植着该地区标志性的Cava葡萄。这些酒包括马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)、沙雷洛和一些霞多丽(Chardonnay)。
葡萄品种
加泰罗尼亚的红酒由丹魄(在加泰罗尼亚语中称为Ull de Llebre)、歌海娜(Garnacha)和莫纳斯特雷尔(Monastrell)(法国的Mourvedre)酿制而成。波尔多红葡萄品种在一些高品质的混合酒中也扮演着重要的角色，在品种葡萄酒中也是如此。
卡瓦
虽然加泰罗尼亚葡萄酒产业的成功有许多原因，但卡瓦葡萄酒发挥了重要作用。19世纪70年代，科多诺集团(Codorniu group)的创始人若泽·拉文托斯(Jose Raventos)开始在佩内德斯(Penedes)的圣萨都尼·达努亚(Sant Sadurni d’anoia)小镇附近生产起泡酒，采用的是香槟的传统酿造方法。这种酒的成功使该地区成为西班牙卡瓦酒的生产中心。这款酒的声望使它在1986年获得了独家销售。
子产区
加泰罗尼亚的葡萄酒质量也因为加泰罗尼亚的建立而提高了。它涵盖了该地区其他11个葡萄园未涵盖的所有葡萄园。这些是Emporda, Costers del Segre, Pla de Bages, Alella, Cava, Penedes, Conca de Barbera, Tarragona, Montsant and Terra Alta DOs和Priorat，一个DOCa (Origen Calificada的命名，最高的分类)。
