里伯维尔-奇斯堡是阿尔萨斯特级酒庄的一个被命名的葡萄园,位于阿尔萨斯的Ribeauville公社,法国东北部。它是位于Ribeauville北部的三个顶级葡萄园之一,每一个都占据着山坡上不同的部分。Kirchberg,其名字的意思是“教堂山”,是三个山脉中最高、最西面的,不应该与Kirchberg de Barr混淆,在北边16英里。Geisberg占据了地势较低的区域,靠近下方的城镇,而Osterberg占据了东部区域,正如它的名字(“东山”)所暗示的那样。
地形
Kirchberg地块占地28.5英亩(11.5公顷),从885到1150英尺(270 - 350米)陡峭地耸立在城镇之上。它的西南方向意味着它在整个生长季节都会受到午后阳光的充分照射,从而酿制出丰富、成熟的葡萄酒。由于Kirchberg是法国最北的葡萄园之一,这种阳光照射在凉爽的年份尤为重要,因为在气候不太适宜的年份,葡萄可能很难成熟。
土壤
基岩为层状泥灰岩和灰岩,分别形成于三叠纪和侏罗纪时期。这片土地被一层薄薄的排水相对自由的土壤所覆盖,这层土壤由疏松的砂岩甚至是石膏的痕迹构成,石膏是一种仅在阿尔萨斯的几个葡萄园中发现的含盐矿物。这里的土壤中还有一种重要的粘土成分,它具有良好的保水性能,这在阿尔萨斯特有的干燥气候中很有价值。
气候
整个阿尔萨斯的气候是大陆性的,降雨量特别少——这是孚日山脉的雨影造成的。阿尔萨斯山脉还能抵御盛行的西风,使阿尔萨斯夏季成为法国北部最干燥、最温暖的夏季之一。在温标的另一端,这里的冬天很冷;阿尔萨斯葡萄园的雪景并不少见。
品种
除了少数值得注意的例外,所有阿尔萨斯特级葡萄酒都是葡萄品种,可能由雷司令、琼瑶浆、灰比诺或麝香酿制。里伯维尔-奇斯堡(Kirchberg de Ribeauville)的葡萄酒主要由琼瑶浆(Gewurztraminer)和雷司令(Riesling)酿制,阿尔萨斯的大多数高级葡萄园也是如此。