赛图巴尔麝香酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之一赛图巴尔麝香

作者:前沿葡萄酒 更新时间:2022-08-28 13:18 阅读:598

赛图巴尔麝香加强甜葡萄酒(Moscatel de Setubal)是浓郁的蜂蜜味加强型餐后甜酒,是葡萄牙最著名的麝香葡萄酒,主要是用葡萄牙南部塞图巴尔半岛上生长的亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)和少量的罗索麝香(Moscatel Roxo)酿造而成。


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塞图巴尔麝香葡萄酒是一款品质极其卓越,而且历史沉淀深厚的葡萄酒,优质的塞图巴尔麝香葡萄酒会加入葡萄蒸馏酒精强化酒精度再陈酿。塞图巴尔麝香葡萄酒能与绵羊乳干酪之类的软糯夹心葡萄牙芝士相得益彰,或者可以用它来搭配淋有焦糖的任何甜点。


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顶级塞图巴尔麝香葡萄酒:陈化五年以上的麝香葡萄酒往往更加浓郁甜香,伴有较多的果干与坚果风味,有时还会带有“20年”“30年”“40年”的标记,表明混酿酒的最短陈化时间。


塞图巴尔麝香葡萄酒:陈化不满五年的麝香葡萄酒往往花香更浓,散发更多的柑橘与新鲜葡萄的香气。


罗索麝香葡萄酒:一种多半或仅用罗索麝香葡萄酿造的稀有风味葡萄酒。


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典型香气:蜜橘、葡萄、杏干、蜂蜜、焦糖等。


侍酒指南:


• 适合餐后甜酒酒杯


• 窖藏13~16℃饮用最佳


• 无需醒酒


• 产地价格约为13美元


• 窖藏1~5年


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近似口感的葡萄酒推荐:茶色波特葡萄酒,圣酒,亚历山大玫瑰葡萄酒,里韦萨特葡萄酒,萨摩斯麝香葡萄酒(希腊)。


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