内比奥罗·阿尔巴NebbiolodAlba

作者:阿斌 更新时间:2023-02-27 23:21 阅读:521

Nebbiolo d'Alba是一个DOC,位于意大利西北部的皮埃蒙特地区,在阿尔巴(Alba)镇周围大片地区。 该分类于1970年授予,参考了制作它们的红葡萄Nebbiolo及其产地。


内比奥罗·阿尔巴 Nebbiolo d Alba


法规要求生产区域仅包括以下区域:Alba、Canale、Castellinaldo、Corneliano、Diano d'Alba、Vezza和Grinzane Cavour。536公顷(1370英亩)的葡萄园坐落在塔纳罗河两岸的山丘上,虽然主要在北部的Roero山。


这里的土壤比邻居Barbaresco和Barolo的葡萄园更沙化。这使得葡萄酒更柔和,不那么强烈,更容易在早期饮用。


在这个DOC标签下生产的葡萄酒必须由纯内比奥罗酿造,而且大多数葡萄酒都是静止的和红色的。此外,该文件的规则允许dolce和spumante版本。两者都很少制造。


虽然不像巴罗洛和巴巴莱斯科那样受人尊敬,但他们表现出了相似的特点。他们拥有强烈的单宁和焦油和玫瑰的芳香,以及很好的陈年潜力。然而,静止的红色版本只需要存放一年,而更著名的内比奥罗DOCGs需要存放两年或三年。


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