康涅狄格州是美国新英格兰南部的一个州,南临长岛海峡,北接马萨诸塞州。虽然康涅狄格并不以葡萄酒生产而闻名,但自上世纪70年代以来,这里的精品葡萄酒行业一直在稳步增长。欧亚种葡萄和杂交葡萄品种在全州都有种植,最好的葡萄酒是由雷司令、霞多丽、圣克罗、品丽珠和维达尔酿造的。
酿酒
甜酒传统上在康涅狄格州很受欢迎,通常由Vidal酿制,当地人也会饮用。然而,在纽约附近建立的干白葡萄酒的时尚正在对康涅狄格的葡萄酒风格产生深远的影响。目前,康涅狄格大约有25家酿酒厂,生产葡萄和其他水果的葡萄酒,其中最著名的是黑莓、覆盆子和蓝莓。
与美国许多州一样,在康涅狄格,精酿啤酒的数量也在不断增加。该州还有几家酿酒厂,生产各种烈性酒和预调饮料。
气候
康涅狄格州占地5550平方英里(14350平方公里),是美国较小的州之一,但它的气候仍然分为较冷的内陆和较热的沿海地区。康涅狄格的葡萄酒生产主要集中在西北角和东南角,分别位于康涅狄格西部高地和新英格兰东南部的亚阿瓦(美国葡萄种植区)。
在康涅狄格的东南部,由于长岛海峡的大西洋入口,温度有所下降。与位于海湾南端的纽约Long Island AVA一样温暖的冬天和凉爽的夏天导致了比该州内陆地区更长的生长季节。在康涅狄格西部高地,霜冻线以上的海拔缓和了气候变冷的最坏影响,精心选择葡萄园的位置可以最大限度地保证生长季节的阳光照射。
历史
在过去的一个世纪里,康涅狄格和美国其他许多州一样,立法对葡萄酒生产的影响至关重要。20世纪早期,禁酒令有效地消除了该州所有的葡萄栽培活动,直到20世纪70年代末才出现任何复苏的迹象。1978年康涅狄格农场酒庄法案取消了对葡萄酒生产的限制,标志着一个新时代的开始。