玛康索Vosne-RomaneeAuxMalconsorts

作者:阿斌 更新时间:2023-02-28 15:21 阅读:976

Aux Malconsorts是勃艮第的Vosne-Romanée产区中最著名,最受尊敬的Premier Cru气候之一。 在这个葡萄园中以黑比诺(Pinot Noir)酿造的葡萄酒-通常被认为与特级白葡萄酒(Grand Cru)相当-优雅而充满活力,并带有辛辣,花香和单宁柔和。


玛康索 Vosne-Romanee Aux Malconsorts


地理


Aux Malconsorts位于Vosne-Romanee葡萄园带的南角,沿着与Nuits-Saint-Georges的公社边界。 它是优越的LaTâcheGrand Cru气候的底层合作伙伴,该气候在狭窄的Les Gaudichots葡萄园中距离非常短。


1936年前的地图和记录(当时正式确定了Grand Cru分类并制定了法律)显示,Aux Malconsorts曾经被认为与现在更为光荣的邻居相当。 波恩农业委员会(Comite d’agriculture de Beaune)于1860年对该地区的葡萄园进行了分类,当时人们对来自波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)的法国葡萄酒的价值都非常关注。同时期的地图显示,Aux Malconsorts被清楚地标记为“一流”地点之一,在夜-圣乔治公社边界的另一边还有几个相邻的葡萄园。


气候


这里的风土环境与附近的La Tâche非常相似。 Aux Malconsorts位于金丘(Côted'Or)的平缓中坡上,使其东南部环境宜人,可全天暴露在阳光下,从而缓解了勃艮第的凉爽气候。 因此,葡萄处于完美的位置,可以缓慢而均匀地成熟,从而在浓郁的风味复杂性和酸度之间取得了良好的平衡:这也体现在葡萄酒本身上。


土壤


覆盖在Aux Malconsorts上的土壤也非常适合葡萄栽培。在葡萄园的上部,稀薄的土壤由坚硬的石灰石基层上的石质粘土组成。 再往下倾斜,它会变得越来越深。 这些以石灰石为基础的土壤养分含量低,可自由流失,这给葡萄藤施加了适量的压力,因此导致活力和产量低下。 结果产生了高度浓缩的浆果。


不具有Grand Cru地位的主要原因


Aux Malconsorts不具有Grand Cru地位的主要原因有两个:第一,原始分类时的所有者主动拒绝了该评级。 第二,如今这片土地已远远低于所需的质量。 考虑到目前特级葡萄园的盈利能力,第一个原因听起来似乎不太可能,但实际上,在金丘有好几个地方都以同样的方式拒绝了特级葡萄园的地位。 这些包括Pommard中的Rugiens和Epenots。


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