随着葡萄酒市场和电商的蓬勃发展，如今在各个渠道购买葡萄酒已经易如反掌。但在百花齐放的同时，葡萄酒的价格也越来越让人看不懂，在各种促销中，常常能见到所谓的“996”（99块6瓶），令人咂舌。葡萄酒的真实底价究竟在哪里？作为一名专业的品酒师，我来跟大家聊点干货。
某电商平台上的“996”葡萄酒
首先声明，我主要针对进口葡萄酒，为啥不聊国产酒呢？一是我对国产葡萄酒的接触主要集中在精品酒范畴，比如宁夏贺兰山产区，国产精品酒虽然品质突飞猛进，已有赶超进口酒的实力，但由于各种原因，总体价格还在偏高的阶段；二是国内葡萄酒行业目前还缺乏类似欧洲的严格法律框架，从种植到酿造等各方面的约束较少，这就造成了一定的认知障碍。
去年参加的贺兰山产区巡展，希望大家对国产精品酒多多关注！
先来聊聊996的葡萄酒靠不靠谱？答案很简单，肯定不靠谱！
最简单的道理：按照世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》的数据，酿造一瓶普通的葡萄酒大约需要400-600颗葡萄（酿酒葡萄的颗粒偏小），大概是3-4斤。如果是高品质或者特种葡萄酒（比如贵腐酒），所需的原料还会大大增加。
单算葡萄原料这一块，恐怕都已不止十几块钱，何况还要加上种植、酿造、包装、运输、仓储、税费、人力、利润等等，等到了终端市场，真要卖这个价，我只能怀疑原料里到底有没有葡萄？
再来说说正经的进口葡萄酒，目前市面上最入门的进口酒，就是行业里说的“欧餐”。外文是“Vin De La Communaute Europeenne”或者“Vin De L’union Europeenne”，根据欧盟相关法律，在酒标上都会有清楚地标注。
欧餐也可以简称为VCE，就是为低端市场量身打造的。简单来说，只要是用欧盟境内的葡萄原料酿造都行，几乎没有其他要求。可想而知，欧餐用的酿酒葡萄基本是全欧洲最廉价的，事实上大部分来自西班牙（注意，不是说西班牙没有好酒，只是整体产量较大，容易有更廉价的原料），几乎都是正经酒庄不要的边角料。
所以，欧餐就是欧洲葡萄酒的价格底线，这样的酒到国内什么价格呢？算上关税、运输、合理利润等，一瓶欧餐的市场价格应该在40-50元，也是目前国内市场最常见的入门葡萄酒。
随便去商超里看到的欧餐，价格是真离谱！割韭菜专用……
欧餐虽然原料来自于欧盟，但几乎都会在法国进行灌装，从而可以顺理成章地打上法国进口酒的名头。由于国内消费者对法国酒的认知度比较高，所以就更容易得到市场的青睐。
如果是欧盟以外的产酒国，入门酒的价格其实也都类似。除了智利，由于和我国有自贸协定，是免关税的，所以入门款智利葡萄酒的价格可能会再稍微低一点，但差不了多少。
综上所述，目前国内市场上正儿八经进口葡萄酒的最低价格，大约是在40块左右。这个价位，可以买到正规的入门级产品。虽然品质比较一般，但至少原料、工艺和安全性有着最基本的保障。如果低于这个价格，那大概率是有猫腻的，比如劣质原酒在国内进行再加工，或者干脆就是假酒。如果只为图便宜，买到那样的酒，你敢喝吗？
全文结束，如果您想了解更多的葡萄酒干货，记得关注！
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