坎塔布里亚是西班牙北部海岸的一个小地区，夹在坎塔布里亚山脉和比斯开湾之间。和它的邻居阿斯图里亚斯(西部)和巴斯克国家(东部)一样，这个郁郁葱葱的山区被亲切地称为“绿色的西班牙”。
葡萄酒特点
传统上葡萄栽培在这里并不重要，因为当地土壤过于肥沃，气候过于潮湿和多风，不利于优质的葡萄栽培。生产的少量葡萄酒往往是低酒精、高酸、辛辣的白葡萄酒，类似于巴斯克地区的查克丽白葡萄酒。
该地区最受尊敬的饮料是味道浓烈的Sidra(苹果酒)和orujo。后者是一种从葡萄残渣中蒸馏出来的白兰地酒。
酒庄
然而，现在在坎塔布里亚有两个酒庄的名字:利巴纳酒庄和康斯塔德坎塔布里亚酒庄。利巴纳位于该地区的西南角，由四个山谷创造的一个特殊的中气候。这里的气候比该地区的其他地方更干燥，更适合种植葡萄。坎塔布里亚海岸，顾名思义，沿着海岸。
品种
坎塔布里亚种植了大量本地和国际品种，包括白苏黎及其黑皮肤变种Hondarrabi Belza。其他品种包括皮卡浦尔, 黑阿弗榭罗(又名Alfrocheiro Preto)， 赤霞珠和梅洛。
名字起源
坎塔布里亚的风景是多样的，从原始的白色海滩到郁郁葱葱的绿色小山和壮观的雪山。这里有两个主要的山脉:南部的大坎塔布里卡山(形成坎塔布里亚和卡斯蒂利亚·伊莱昂之间的天然屏障)和西部的锯齿状的欧罗巴山(越过它就是阿斯图里亚斯)。毫不奇怪，Cantabria这个名字被认为是“岩石人”的意思，来源于凯尔特语的“不能”(“石头”)和abr(“区域”)。
文化遗产
除了丰富的绿色景观，坎塔布里亚还以其文化遗产而闻名，尤其是洞穴壁画;该地区拥有世界上最集中的旧石器时代绘画，这些都被列为世界遗产。
坎塔布里亚的经济，由于其肥沃的土地，长期以来一直建立在农业，如果不是葡萄栽培。他们特别关注牛、玉米、橄榄和土豆。
