阿肯色山ArkansasMountain

作者:阿斌 更新时间:2023-03-01 02:48 阅读:217

阿肯色山是位于阿肯色河谷的美国葡萄种植区(AVA)。它是较小的阿图斯产区(Altus AVA)的家园,完全被更大的奥扎克山脉(Ozark Mountain)所覆盖,奥扎克山脉延伸到相邻的密苏里州和俄克拉荷马州。该地区占地近300万英亩(120万公顷),使其成为美国最大的单一州AVAs之一。美洲土著和杂交葡萄品种在这里表现最好,Muscadine, Niagara和Catawba making 占据了大部分种植面积。


阿肯色山 Arkansas Mountain


地形


阿肯色州西北角阿肯色河以北的土地。它东起康威镇,西至史密斯堡,绵延约100英里(160公里)。大多数酿酒厂位于阿塔斯AVA,那里的海拔为葡萄的生长创造了完美的气候条件。阿肯色山脉被整齐地夹在奥奇塔山脉和波士顿山脉之间。


气候


正是这些山脉使阿肯色山脉适合种植葡萄。波士顿山脉尤其阻挡了来自北方的寒冷天气系统。这导致温度比周围地区要高得多。葡萄园种植在山坡和海拔处,那里的空气可以自由地从葡萄藤上排出。这可以防止可能导致霜冻的冷空气。在炎热干燥的夏天,阿肯色河为葡萄园提供凉爽的微风,帮助减缓成熟过程。这意味着葡萄有更多的时间来开发复杂的口味,同时保持他们的酸度。


土壤


阿肯色山AVA葡萄种植区的土壤大部分是冲积的,是由密西西比河和阿肯色河沉积下来的。这些土壤通常是砾石或砂质壤土,排水速度快,肥力差,非常适合种植葡萄。


历史


第一批葡萄是19世纪70年代在该地区种植的,当时的定居者发现,来自铁路工人和穿越该地区的煤矿工人的需求源源不断。许多阿肯色山的种植者在禁酒令实施多年后,转而种植食用葡萄。1933年禁酒令废除时,当地仍有相当规模的工业。阿肯色山于1986年被命名为“AVA”,但如今该地区很少有酒厂真正使用这个名称。相反,他们更可能使用Altus AVA或更大的Ozark Mountain AVA。


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