Dolcetto d'Alba是意大利西北部皮埃蒙特地区生产的7款Dolcetto DOC葡萄酒之一。这种酒以其产地和产地的葡萄命名。它被认为是多姿桃分类红酒中最著名的一种，这要归功于附近相当多的优质生产商。
该生产区于1974年被授予DOC地位，包括Alba附近Tarano以东的Langhe山，包括库内奥省的25个公社，以及Asti省的Coazzolo公社。一些葡萄园也与巴罗洛和巴巴莱斯科的葡萄园重叠。葡萄藤种植在沙质、钙质和凝灰岩土壤丰富的斜坡上，在那里Dolcetto葡萄茁壮成长。
Dolcetto d'Alba是一种干红葡萄酒，以其多汁的果味、低酸度和温和的单宁而闻名。一般来说，它比Dolcetto更具花香，不像Dogliani Dolcettos那么大胆，它的香气让人联想到薰衣草和紫罗兰，并带有一丝杏仁的味道。和它的同类酒一样，它有着典型的紫红宝石色，黑樱桃水果的味道包裹着甜香料和微苦的杏仁余味，这与由这个品种酿造的葡萄酒有着强烈的联系。这些特点使它与开胃菜非常搭配，也可以与当地的塔加林(tajarin)(来自朗河的自制意大利面)搭配。虽然酒精含量很高(12.5%)，但它是一种容易饮用的葡萄酒，长期以来一直被视为朗和社区的日常饮品。Dolcetto d'Alba是一种年轻时饮用的葡萄酒。对于额外指定的特级葡萄酒，它必须陈酿至少14个月
一些Dolcetto d'Alba被描述为Baroleggia，这意味着它的颜色更深并且具有更高的潜在酒精含量，使葡萄酒具有更大的陈酿潜力。 随着时间的流逝，特殊的特征逐渐让人联想到加蒂纳拉（Gattinara）或巴罗洛（Barolo），尽管它们从未达到这两种葡萄酒的相同功能和丰富性-而是提供了更淡，更微妙的葡萄酒风格。
