Champeaux是Gevrey-Chambertin最北的一级葡萄园,虽然它不是最著名的。葡萄园位于山坡中段,完全种植黑皮诺,呈现出浓郁的勃艮第红。
地理
葡萄园占地约17英亩(7公顷),位于悬崖底部较平坦的土地之上,这里的土地被划分为只生产简单的吉夫里-香贝丹AOC葡萄酒。较小的Les Goulots和Combe au Moine葡萄园将Champeaux的边界与上面的林木线分开。
气候
Champeaux是Gevrey-Chambertin北端朝东的几个葡萄园之一。这与该社区内的许多其他葡萄园不一致——这里的Cote d'Or有一个裂缝,使葡萄树更向南。Champeaux的藤蔓面朝早晨的阳光,但在下午却被遮荫,这给了夜丘高地这部分较凉爽的中气候之一。
土壤
葡萄园的土壤由黏土和石灰石混合而成。与南部葡萄园的土壤相比,它们的岩石坚硬得多,排水性好,肥力低。 优质葡萄栽培的有用环境。 但是,这里土壤的稀薄性导致其结构化但缺乏Gevrey-Chambertin Grand Cru葡萄园的优雅。