索诺伊塔是美国西南部亚利桑那州东南角的一个AVA。它是亚利桑那州唯一的ava,占地28000英亩(11300公顷),包括被圣丽塔、华丘卡和惠斯通山脉环绕的山谷盆地。Sonoita这个名字来自于AVA中心的一个小镇,在Sierra Vista镇以西20英里(32公里),图森市东南40英里(64公里)。从更广的范围来看,索诺伊塔大致位于圣克鲁斯河和圣佩德罗河之间。
气候
这里的海拔在4000到5000英尺(1220 - 1525米)之间,温度比下面干燥的平原要低。这是强烈的阳光和温和的温度的组合,这是背后的质量索诺伊塔的风土。由于远离了平原的炎热,索诺伊塔有一个较长的生长季节,在此期间,葡萄有足够的时间来发展高水平的酚熟。
土壤
由于索诺伊塔位于山脚下,这里的土壤混合了火成岩和沉积岩两种类型,前者在数千年的时间里一路下坡,后者在冲积扇中沉积下来。由于沉积速率高,索诺伊塔土壤深,富含矿物质,但也具有很高的多孔性。多孔性为优质葡萄栽培创造了良好的条件;积水或排水缓慢的土壤不仅会造成“湿脚”的风险,还会降低葡萄树形成强壮根系的动力。
品种
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)和长相思(Sauvignon Blanc)都产自索尼塔(Sonita),尤其是后者的成功,证明了这里的气候高度适中。