Minervois La Liviniere是法国南部朗格多克地区的一种红酒。La Liviniere是位于Minervois产区北部的一个公社,以出产该地区最好的红酒而闻名。
产区等级
在1985年被归类为AOC Minervois之后,La Liviniere的生产商花了10年时间游说INAO(负责法国称谓体系的政府机构),为他们的葡萄酒制定更具体的称谓;最终他们成功了。
葡萄酒
Minervois La Liviniere是由当地传统的佳丽酿(Carignan)和Cinsaut葡萄酿制而成的干红葡萄酒,配以经典的罗讷(Rhone)品种歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和Mourvedre。后三种是cepages改良者(“改进剂品种”),在整个地区被广泛使用,使传统的以佳丽酿为基础的葡萄酒更加复杂和平易近人。西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)酿造的任何La Liviniere品牌的葡萄酒都必须至少含有40%的酒精,而佳丽酿(Carignan)和Cinsaut的酒精含量则不得超过40%。
风土
该地区的风土特点是地中海气候和经典的法国南部Garrigue景观。Garrigue是典型的普罗旺斯地区的景观,干燥,石灰石为基础的灌木丛,居住着顽强的草本植物,如迷迭香和薰衣草。正是这种土壤组成使拉利维尼尔区有别于其他的密涅瓦区。